Accueil🇫🇷Chercher

Succès berckois

Le succès berckois ou berlingot de Berck est une confiserie, spécialité de la ville Berck dans le Pas-de-Calais. Il a été créé en 1922 par deux sœurs basques, Maria et Lucie, s'étant établies dans la ville[1] - [2]. Ils sont fabriqués dans la confiserie du même nom[3]. Ils ont une forme de coussin et monochromes, contrairement aux berlingtos traditionnels qui sont trapézoïdaux et striés[4].

Notes et références

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.