Santoline Ă feuilles de romarin
Santolina rosmarinifolia
Santolina rosmarinifolia
Santoline
Ă feuilles de romarin
Ă feuilles de romarin
La Santoline à feuilles de romarin (Santolina rosmarinifolia) est une plante herbacée de la famille des Astéracées.
Également connue sous le nom de "Santoline verte" ou "Herbe aux Olives", les feuilles de S. rosmarinifolia peuvent être utilisées dans des plats et des cocktails pour ajouter une saveur semblable à celle de l'olive.
Description
Les feuilles sont divisées en lobes allongés et écartés, contrairement à ceux de la santoline petit-cyprès (Santolina chamaecyparissus), qui sont courts et compacts. Les fleurs sont jaunes et disposées au sommet de rameaux non feuillés[1].
Statut
En France, c'est une plante introduite, non naturalisée (elle est cultivée dans les parcs et jardins à titre ornemental).
Références
- Gaston Bonnier et Georges de Layens, Flore complète portative de la France de la Suisse et de la Belgique, Belin, 1986
Liens externes
- (en) Référence NCBI : Santolina rosmarinifolia (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Santolina rosmarinifolia L.
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Santolina rosmarinifolia L.
- (fr) Référence INPN : Santolina rosmarinifolia L., 1753 (TAXREF)
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