Sanpellegrino S.p.A.
Sanpellegrino S.p.A. est une société italienne, fondée en 1899, située à San Pellegrino Terme dans la province de Bergame, qui produit l'eau minérale S. Pellegrino et des sodas.
| Sanpellegrino S.p.A. | |
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| Création | |
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| Forme juridique | Société par actions de droit italien |
| Siège social | Milan |
| Activité | Industrie des boissons (en) |
| Société mère | Nestlé (depuis ) |
| Site web | www.sanpellegrino.com |
S. Pellegrino, qui a aujourd'hui son siège à Milan (les unités de production sont toutefois toujours à San Pellegrino Terme), contrôle de nombreuses autres marques dans le secteur des eaux minérales (par exemple Levissima, Recoaro) pour le compte de la multinationale agroalimentaire Nestlé.
Histoire
L'eau minérale S. Pellegrino est produite depuis plus de 600 ans. En 1395, la ville proche de San Pellegrino Terme fut créée, marquant ainsi le début de la commercialisation de l'eau minérale.
Léonard de Vinci visita la ville en 1509 pour examiner l'eau « miraculeuse », pour écrire plus tard un traité sur le sujet[1].
En 1899, 35 343 bouteilles furent produites (dont 5 562 destinées à l'exportation). Neuf ans après, S. Pellegrino était exporté dans de nombreuses villes européennes, et au Caire, à Tanger, Shanghai, Calcutta, aux États-Unis, au Brésil, au Pérou et à Sydney. En 1932, Sanpellegrino introduit la variante orangeade. D'autres arômes seront par la suite développés, notamment Limonata (limonade), Sanbitter (bitter), et Chino (chinotto).
Le , la compagnie est renommée Sanpellegrino S.p.A. Plus tard dans l'année, elle devient la compagnie leader en Italie dans le domaine des boissons. En 1988, S. Pellegrino devient la première marque d'eau minérale italienne exportée en France. En 1997, Sanpellegrino S.p.A. est acheté par Nestlé. En 2003, le prix d'une bouteille de 75 cl de S. Pellegrino atteint 10 dollars dans les restaurants de New York, où 65 000 bouteilles sont vendues chaque jour.
Sanpellegrino aromatisée
En France
En France, il existe six types de Sanpellegrino aromatisée par des fruits ou des plantes aromatiques[2].
Dans le monde
Dans le monde, il existe dix-sept types de Sanpellegrino aromatisée : Aranciata (orange), Aranciata Rossa (orange sanguine), Limonata (citron), Pompelmo (pamplemousse), Clementina (clémentine), Limone E Menta (menthe et citron), Chinotto (chinotto), Melograno E Arancia (grenade et orange), Ficodindia E Arancia (figue de Barbarie et orange), Aranciata Dolce (orange douce), Aranciata Amara (orange amère), Cedrata (…), Cocktail (gingembre amer), Gassosa (…), Old Tonic (…), Silver Cocktail (…), Chinotto E Mirto (chinotto et myrte)[3] - [4].
Propriétés
- Eau plate avec adjonction de gaz carbonique naturel[5].
- Température de l'eau à la source : 22,2 °C.
- Conductibilité électrique spécifique à 20 °C : 1 125 μS/cm.
| Relevé le | Analyse du |
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Notes et références
- (en) « Sanpellegrino : Italian Sparkling Water & Beverages », sur sanpellegrino.com (consulté le ).
- « Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages », sur sanpellegrinofruitbeverages.com (consulté le )
- (it) « Bibite Sanpellegrino », sur sanpellegrino.it (consulté le )
- (en-US) « Sanpellegrino Sparkling Fruit Beverages », sur sanpellegrinofruitbeverages.com (consulté le )
- « Badoit perd du terrain face à San Pellegrino : Des cibles identiques », sur journaldunet.com (consulté le ).