Rumex pulcher

Elle est assez variable en apparence, et certaines autorités la divisent en plusieurs sous-espèces qui sont plus ou moins distinguables. En général, c'est une plante herbacée vivace produisant une tige mince et dressée à partir d'une racine pivotante épaisse, approchant les 70 centimètres de hauteur maximale. Le sommet de la plante peut se plier, surtout lorsque les fruits se développent. Les feuilles mesurent jusqu'à 10 ou 15 centimètres de long et sont de forme variable, bien que souvent oblongues avec un milieu étroit en forme rugueuse. L'inflorescence est composée de nombreuses branches, chacune étant une série interrompue de grappes de fleurs avec jusqu'à 20 dans chaque grappe, chaque fleur suspendue à un pédicelle. La fleur a généralement six tépales, dont les trois intérieurs sont bordés de dents et ont des tubercules en leur centre.