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Roger Chaminade

Roger Chaminade est l'auteur d'ouvrages sur le vin.

Roger Chaminade
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Biographie
Activité

Biographie

Il a été secrétaire général de rédaction au Moniteur vinicole alors que Raymond Brunet en était le rédacteur en chef[1].

Publications

  • Les vins de liqueur, par Raymond Brunet, ingĂ©nieur agronome, professeur Ă  l'École supĂ©rieure de commerce de Paris, rĂ©dacteur en chef du Moniteur vinicole, et Roger Chaminade, ingĂ©nieur agronome, secrĂ©taire de la rĂ©daction du Moniteur vinicole. Ouvrage couronnĂ© par la SociĂ©tĂ© des agriculteurs de France. Prix agronomique de 1926[1].
  • La production et le commerce des eaux-de-vie de vin, Baillière, EncyclopĂ©die viticole, 1930. Ouvrage sur la distillation : Charentes, Armagnac, marcs du Midi et de Bourgogne, Folle blanche, Colombard, Blanc-RamĂ© - Vins de distillation, alambics, conservation et traitements, rĂ©gime fiscal[2].
  • La production et le commerce des raisins de table, Baillière, EncyclopĂ©die viticole, 1933[2]. Principaux chapitres :
  1. Géographie viticole : La culture du raisin de table en France - La culture du raisin de table dans la région méditerranéenne - Dans le bassin de la Garonne - Dans la vallée du Rhône - Dans la région parisienne - En Algérie - Les cultures de raisin de table en serres -
  2. Les cépages à raisins de table : Classification des cépages - Cépages précoces - Cépages de maturité moyenne - Cépages tardifs -
  3. La culture des raisins : Façons culturales - Les engrais dans la culture des raisins de table - Maladies et insectes - La conservation des raisins de table après maturité -
  4. Le commerce des raisins de table : Écoulement de la production française - Transport - Consommation
  • Composition et analyse des vins, Paris, Bureaux du Moniteur vinicole[2].

Notes et références

Voir aussi

Article connexe


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