Robinose
Le robinose ou 6″-O-α-rhamnopyranosyl-β-galactopyranoside est un disaccharide, composé d'une molécule de rhamnose liée à une molécule de galactose.
| robinose | |
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| Identification | |
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| No CAS | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C18H32O14 |
| Masse molaire[1] | 472,438 3 ± 0,020 8 g/mol C 45,76 %, H 6,83 %, O 47,41 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Ce sucre peut être trouvé dans la queue de chat (Acalypha hispida)[2].
La robinine (kaempférol-3-O-robinoside-7-O-rhamnoside) est un diglocyde d'un flavonol, le kaempférol avec comme sucres le robinose et le rhamnose
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Anthocyanins acylated with gallic acid from chenille plant, Acalypha hispida. Bergitte Reiersen, Bernard T. Kiremire, Robert Byamukama and Øyvind M. Andersen, 2003
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