Accueil🇫🇷Chercher

Robinétinidine

La robinétinidine est une anthocyanidine.

Robinétinidine
Image illustrative de l’article Robinétinidine
Structure de la robinétinidine.
Identification
No CAS 3020-09-5
PubChem 12314981
SMILES
Propriétés chimiques
Formule C15H11O6 [Isomères]
Masse molaire[1] 287,244 2 ± 0,014 6 g/mol
C 62,72 %, H 3,86 %, O 33,42 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Les prorobinétinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les prorobinétinidines sont notamment composées de robinétinidols. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la robinétinidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide.

Références

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  • (en) Palazzo de Mello J., Petereit F. & Nahrstedt A., 1996. Prorobinetinidins from Stryphnodendron adstringens. Phytochemistry.

Liens externes

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.