Rémy Martin (entreprise)

Le nom Rémy Martin qui est à l’origine de la maison remonte à 1695. Né près de Rouillac, il crée en 1724 une maison de négoce en eau-de-vie charentaise. Mort en 1773, c’est son petit-fils, également prénommé Rémy, qui poursuit l’affaire[3].

En 1841, son petit-fils Paul-Emile-Rémy Martin lui succède. La maison connaît une progression importante et en 1870, le symbole du centaure est choisi comme logo. L'internationalisation commence dans les années 1910 en Russie, en Chine et aux États-Unis.

Durant l’entre-deux-guerres, André Renaud (1882-1965), juriste de formation et négociant, associé depuis 1910 de la société E. Rémy Martin & C°, prend la direction[4]. En 1927, la marque lance le cognac VSOP Fine Champagne et les cognacs Rémy Martin se vendent dans le monde entier.

Depuis 1948, Rémy Martin assemble l'intégralité de ses cognacs à partir des deux crus du cœur de la région de Cognac : Petite Champagne et Grande Champagne. L’appellation Cognac Fine Champagne Contrôlée détermine des eaux-de-vie issues exclusivement de Grande Champagne et de Petite Champagne avec au moins 50 % de Grande Champagne.

Après la Seconde Guerre mondiale, la maison Rémy Martin continue son ascension sous la direction d’André Hériard-Dubreuil (1917-2002)[5], le gendre d’André Renaud. Au décès d’André Renaud en 1965, André Hériard-Dubreuil devient président[6]. Il est à l'origine des premiers contrats avec les viticulteurs et les distillateurs des aires de production de Grande et Petite Champagne de la région de Cognac. Ses enfants le rejoignent progressivement, notamment sa fille Dominique Hériard-Dubreuil qui devient directrice générale en 1988.

La maison Rémy Martin intègre en 1991 le groupe Rémy Cointreau[7]. Elle en prend la présidence en 1998, et est présidente du directoire du groupe de 2001 à 2013, date à laquelle elle cède son poste à son frère, François Hériard Dubreuil[8].

Les cognacs Rémy Martin ont tous l’appellation Cognac Fine Champagne. Cela signifie qu’ils proviennent exclusivement d’assemblage d'eaux-de-vie des deux premiers crus de l’AOC Cognac, la Grande Champagne et la Petite Champagne avec au moins 50 % de Grande Champagne. Sur les meilleurs sols calcaires, les eaux-de-vie sont dotées d’un grand potentiel de vieillissement et d’une intensité aromatique particulière. Depuis 1948, sous l’impulsion d’André Renaud, la maison Rémy Martin a fait ce choix exclusif. Dans les années 1960, fut créée à l’initiative de la maison Rémy Martin, en la personne d’André Hériard Dubreuil, l’Alliance Fine Champagne. Cette coopérative regroupe près d’un millier de vignerons de Petite Champagne et de Grande Champagne et fournit près de 90 % des eaux-de-vie de la maison Rémy Martin[9]. La Maison Rémy Martin commercialise plus de 80 % des Cognacs Fine Champagne.

Le savoir-faire de la maison Rémy Martin repose aussi sur une distillation traditionnelle sur lies dans de petits alambics. La longue phase de vieillissement s’opère en fûts de chêne du Limousin qui donne aux eaux-de-vie une très large palette de saveurs. Les eaux-de-vie vont ensuite se polir pendant des années d’élevage, période durant laquelle les émanations du cognac, la part des anges va noircir les murs des chais. Vient enfin la phase de mariage des différents fûts, la coupe ou l’assemblage, et l'ajustement de la coloration à l'aide de colorant caramel.

L’actuel maître de chai de la maison Rémy Martin est Baptiste Loiseau. Il a obtenu ce titre en 2014 à l’âge de 34 ans[10]. Ses prédécesseurs furent André Renaud, André Giraud, Georges Clot et Pierrette Trichet.

En 1992, la marque est citée dans le film américain Reservoir Dogs, lors de l'entrevue entre Joe Cabot et Mr Blond qui vient de sortir de prison, et se voit proposer par son hôte « une petite fine, Rémy Martin ».

La même année, le rappeur américain Dr. Dre cite Rémy Martin dans sa chanson Let Me Ride (The Chronic, 1992) [12].

En 2000, le rappeur américain Eminem cite Rémy Martin dans sa chanson Marshall Mathers (The Marshall Mathers LP, 2000).

En 2001, la marque est citée par Busta Rhymes dans l'hymne au cognac Pass the Courvoisier, Part II, en collaboration avec Sean Combs (P. Diddy) et Pharrell Williams.

En 2011, la marque apparaît dans le clip She Doesn't Mind de Sean Paul.

En 2013, la marque apparaît dans le clip Blurred Lines de Robin Thicke en collaboration avec Pharrell Williams, la même année la marque apparait dans le clip Give it 2 U de Robin Thicke, une reprise d'une chanson de Madonna et Pharrell Williams, au côté d'autres placements de produits comme les enceintes Beats by DRE.

En 2014, la marque apparaît dans le clip No Love de Lil Jim.

En 2014, la marque 1738 Accord Royal de Rémy Martin est la toute première parole et la toute première image du tout premier clip du rappeur américain Fetty Wap, Trap Queen, au côté d'autres placements de produits comme Puma, Yankees de New York (une marque Puma) et Bentley Motors.

La marque est citée par David Lagercrantz dans le roman Ce qui ne me tue pas, quatrième tome de la série littéraire Millénium, paru en 2015 : « Il commençait à explorer les diverses bouteilles quand son téléphone se mit à sonner. Le nom d'Andrei Zander s'afficha sur l'écran, mais quand Mickael décrocha, il n'eut personne au bout du fil. Sans doute le coup du téléphone dans la poche, se dit-il et, un peu troublé, il remplit deux verres de Rémy Martin et retourna s'installer à côté de Holger Palmgren. »