Propanoate de butyle
Le propanoate de butyle est l'ester de l'acide propanoïque et du butanol et de formule semi-développée CH3CH2COO(CH2)3CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
| Propanoate de butyle | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | propanoate de butyle |
| Synonymes |
propionate de butyle |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.008.791 |
| No CE | 209-669-5 |
| PubChem | 154833 |
| FEMA | 2211 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C7H14O2 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 130,184 9 ± 0,007 2 g/mol C 64,58 %, H 10,84 %, O 24,58 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | −89,6 °C [2] |
| T° ébullition | 146 °C[2] |
| T° d'auto-inflammation | 425 °C [2] |
| Point d’éclair | 38 °C [2] |
| Limites d’explosivité dans l’air | 1–7,5 %vol [2] |
| Pression de vapeur saturante | 4 mbar à 20 °C 24 mbar à 50 °C[2] |
| Précautions | |
| SGH[2] | |
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| SIMDUT[3] | |
 B3, |
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| Transport[2] | |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Entrée « Butl propionate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 16 août 2010 (JavaScript nécessaire)
- « Propionate de butyle » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 16 août 2010
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