Poisson fourrage
Le poisson fourrage est un nom donné aux petits poissons, qu'ils soient d'eau douce du genre ablette, gardon ou d'eau de mer, et qui servent de nourriture aux poissons carnassiers.
Ces petits Pterocaesio chrysozona sont des « poissons fourrage ».
Une grande partie de ces poissons sont transformĂ©s en farine pour servir d'aliments aux poissons d'Ă©levage. La surpĂȘche qui en rĂ©sulte menace les populations de poissons, ceux pĂȘchĂ©s et les carnassiers qui s'en nourrissent. Elle fait courir Ă terme le risque que la mer ne soit plus peuplĂ©e que de mĂ©duses[1].
Références
- La pĂȘche des petits poissons sur la sellette, Le Figaro, 10 avril 2012
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