Ouffet

Ellemelle, Ouffet et Warzée.

Le territoire des trois anciennes communes d'Ouffet, Warzée et Ellemelle faisait partie de la principauté de Liège depuis le Moyen Âge jusqu'à la fin de l'ancien régime (fin du XVIII^e siècle).

La commune ne possède pas d'armoiries[2].

La commune compte au 1^er décembre 2019 2 797 habitants, 1 367 hommes et 1 430 femmes[3], pour une superficie de 40,22 km², soit une densité de 69,54 habitants/km².

Le graphique suivant reprend sa population résidente au 1^er janvier de chaque année :

_{Les chiffres des années 1846, 1900 et 1947 tiennent compte des chiffres des anciennes communes fusionnées.}

• Source : DGS - Remarque : 1806 jusqu'à 1970 = recensement ; depuis 1971 = nombre d'habitants chaque 1^er janvier[4].

Le village d'Ouffet est un gros bourg condrusien cité pour la première fois dans un acte de 1096. Autour de sa grand-place arborée, le village se compose de nombreuses constructions en pierre calcaire et en grès provenant des carrières voisines.

Dans le village d'Ouffet, on peut voir :

• la tour de justice fondée vers 1124 avec la tour actuelle reconstruite en 1593,

• la ferme Baye,
• la ferme Scheen,
• la ferme Haute,
• la ferme Gillet,
• le château-ferme d'Ouffet,
• l'église Saint-Médart en briques et calcaire rebâtie de 1775 à 1782,
• la croix du Tô datée de 1614.
• voir aussi la liste du patrimoine immobilier classé d'Ouffet.

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  La tour de justice et l'église.
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  Vue depuis la Tour de Justice.
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  Croix d'occis monumentale datée 1614.

La commune d'Ouffet issue de la fusion des communes en 1976 réunit les anciennes communes d'Ouffet, Warzée et Ellemelle qui faisaient autrefois partie du ban d'Ouffet. Avec 2 755 habitants au 1^er janvier 2014, la commune est l'une des moins peuplées de la province de Liège.

Ouffet est une commune typique du Condroz liégeois avec ses tiges et ses chavées. Toutefois, l'extrémité orientale de la commune (château d'Odeigne) fait partie de la Famenne. Élément géographique assez peu connu, la commune d'Ouffet borde la rive gauche de l'Ourthe sur environ 700 m entre les villages de Hamoir et de Fairon et en contrebas du château d'Odeigne.

On dénombre actuellement dans la commune plus de 60 exploitations agricoles et près de 7 000 bovins dont la plupart sont de race le blanc bleu belge ainsi que six carrières exploitant principalement le petit granit[5]. Le sud de la commune est limité par le cours du Néblon dont la vallée est abrupte et boisée. Un important captage d'eau alimentaire se trouve à Néblon-le-Moulin.

L'ancienne commune d'Ouffet compte aussi plusieurs fermes et châteaux isolés au milieu de la campagne ou des bois comme les châteaux de Rénal et d'Odeigne, le donjon de Lizin et les fermes de Houpe-le-Loup, de Xhenceval et d'Odeigne. À Himbe, se trouvent un château, une ferme en carré et quelques maisons.

La commune d'Ouffet est jumelée avec[6] :

• Vagney (France), commune des Vosges (Lorraine).

Le village associé de Warzée a été jumelé avec[6] :

• Laronxe (France) jumelage abandonné ;
• Schlierbach (Allemagne) jumelage abandonné.

• Site officiel
• Site du Syndicat d'Initiative
• Site du Patro Saint Médard d'Ouffet
• Site des Passeurs de Mémoire d'Ouffet