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Nando's

Nando's est un groupe et une chaîne de restaurants originaire d'Afrique du Sud avec un thème mozambicain-portugais et centré sur les plats de poulet mariné dans une sauce de pili-pili[1] - [2]. Nando's exploite environ 1 100 points de vente dans 22 pays[3] pour un chiffre d'affaires de 650 millions de dollars.

Nando's possède en 2001, 29 points de vente au Royaume-Uni, puis 114 en 2005[2], et en 2010 plus de 200 lieux de vente au Royaume-Uni dont une cinquantaine à Londres[4], chiffre qui est passé à 320 en 2015[3]. Nando's emploie environ 8 000 personnes au Royaume-Uni[2].

L'entreprise est connue pour être un lieu de restauration pour certaines célébrités, ainsi que pour sa High Five Card, carte hypothétique qui permettrait d'y manger gratuitement à vie[5] - [6].

Nando's est organisé sur un système de franchise par pays, le groupe ayant dans chaque pays d'implantation des propriétaires différents[6].

Histoire

Carte des pays d'implantation de Nando's en 2011.

Nando's est fondé à Rosettenville dans la banlieue de Johannesbourg en 1987 par Robert Brozin et Fernando Duart[4]. L'entreprise entre sur le marché britannique vers 1992[1] - [2].

En , Nando's acquiert pour 30 millions de livres Clapham House, qui possède les Gourmet Burger Kitchen (GBK) et The Real Greek qui possèdent respectivement environ 50 et 15 points de vente au Royaume-Uni[4] - [7].

En , l'ICIJ annonce que le propriétaire de Nando's, Dick Enthoven, un Sud-africain ayant également fait fortune dans l'assurance[3], est impliqué largement dans l'utilisation de l'évasion fiscale en ce qui concerne les bénéfices de l'entreprise[8].

  • Nourriture servie chez Nando's.
    Nourriture servie chez Nando's.
  • Enseigne d'un des restaurants.
    Enseigne d'un des restaurants.
  • Autre enseigne.
    Autre enseigne.

Références

  1. How Nando's conquered Britain, Miranda Sawyer, The Guardian, 16 mai 2010
  2. Nando's nation: the chicken that conquered Britain, Mick Brown, The Telegraph, 11 mars 2013
  3. mars Spicy Chicken Billionaire Springs From South Africa With Nando’s, Devon Pendleton, Bloomberg, 19 mars 2015
  4. Nando's buys Clapham House for £30m, Julia Kollewe, The Guardian, 17 septembre 2010
  5. Nando's - how did it become such a cult hit?, Harry Wallop, The Telegraph, 21 janvier 2015
  6. A taste of the Nando's secret sauce, Andrew England, The Financial Times, 20 janvier 2015
  7. Nando's Owner Eyes Sale Of Burger Chain GBK, Sky News, 18 novembre 2015
  8. Nando's using secretive tax haven trust to avoid inheritance tax bills, David Leigh, James Ball et Leila Haddou, The Guardian, 10 juillet 2014

Liens externes

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