Mycène pur
Mycena pura
Mycena pura, le Mycène pur, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Mycenaceae.
Description du sporophore
- Chapeau : 3 à 7 cm, convexe (mais pas pointu contrairement à beaucoup de mycènes) puis plus ou moins étalé, légèrement mamelonné, rose pur à violacé ou grisé, blanchissant par temps sec. Marge très mince, striée par les lames.
- Lames inégales, moyennement espacées, blanchâtres à rosées. Sporée blanche.
- Pied : 4 à 9 cm, de la couleur du chapeau ou plus violacé, légèrement strié, fragile et creux.
- Chair blanche. Odeur et saveur nettes de radis.
Habitat
Commun du printemps à l'automne, le mycène pur vient dans les sous-bois de feuillus comme de conifères.
Comestibilité
Longtemps considéré comme comestible, quoique médiocre, il a été la cause d'intoxications. On se contentera donc d'admirer sa finesse et ses tons délicats.
Espèces proches et confusions possibles
C'est l'un des plus grands mycènes. Son parent le plus proche, souvent considéré comme une simple variété, est le mycène rosé (Mycena rosea). D'un rose plus net, il a en général le pied clair.
Les débutants veilleront à ne pas confondre l'un ou l'autre de ces mycènes avec le laccaire laqué ou le laccaire améthyste, de taille comparable et dont ils peuvent partager les emplacements. Ceux-ci présentent des teintes respectivement orangée et violette, des lames plus espacées, un pied plein, plus dur, et surtout aucune odeur de radis.
Liste des formes
Selon NCBI (11 novembre 2013)[1] :
- forme Mycena pura f. alba
- forme Mycena pura f. ianthina
- forme Mycena pura f. lutea
- forme Mycena pura f. multicolor
- forme Mycena pura f. violacea
Galerie
Notes et références
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Mycena pura (Pers.) P. Kumm. (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Mycena pura (Pers.) P. Kumm. 1871 (+ MycoBank) (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Mycena pura (Pers.) P. Kumm. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Mycena pura (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
Bibliographie
Entre autres ouvrages :