Moulin A. Coutu

• Nom du bâtiment : Moulin à eau A. Coutu
• Adresse civique : 3640 rang de la Rivière (route 345)
• Municipalité : Saint-Félix-de-Valois
• Rivière : Bayonne
• Propriété : Privée

• Date de construction : 1850
• Nom du constructeur :
• Nom du propriétaire initial :

• Évolution du bâtiment :
  • 1850 : Construction d'un moulin à cardes
  • 1914 : Le fils du premier propriétaire le transforme en moulin à farine en y ajoutant une moulange de type Olgivie[1]
  • 1926 : Napoléon Coutu et son fils Léopold construisent un bluteau[2]
• Occupants ou propriétaires[2] :
  • 1850 : ...
  • 1926 : Napoléon Coutu
  • 1959 : Aurien Coutu
  • 1993: Sylvain Desrosiers et Carole Aubin
  • 2002 : Ferme Éliro (Éliette et Rodrigue Tremblay), de La Doré (Lac Saint-Jean)
• Meuniers :
  • 1926 : Napoléon Coutu
  • 1959 : Aurien Coutu
  • 1993: Sylvain Desrosiers
  • 2002 : Alain Coutu (le fils d'Aurien et petit fils de Napoléon Coutu) est le dernier Meunier à avoir moulu le grain
  • dans le vieux moulin[2].
• Transformations majeures :
  • 1914 : Transformation du moulin à cardes en moulin à farine
  • 1995 : Construction du moulin biologique par Mr Sylvain Desrosiers

• Constat de mise en valeur : Le moulin n'est pas ouvert au public. Il est visible de la route.
• Site d'origine : Oui
• Constat sommaire d'intégrité :
• Responsable :

• Cauchon, Michel et Pierre Lahoud, Répertoire des moulins à eau du Québec, Québec, Ministère des Affaires culturelles, 1978, 112 pages. (J'ai entièrement dépouillé ce répertoire, la liste se trouve sur la page de discussion de cet article : Liste des moulins à eau du Québec en 1978, par Pierre Lahoud)

Le plan de cet article a été tiré du Grand répertoire du patrimoine bâti de Montréal et de l'Inventaire des lieux de mémoire de la Nouvelle-France.