Louis Claude Noisette

Après son court passage dans l'infanterie, il devient, en 1795, jardinier au Val-de-Grâce mais son poste est supprimé vers 1798.

Pendant quelques années, il accumule un peu d’argent pour fonder en 1806, avec ses frères, un établissement botanique, afin de collectionner toutes les plantes remarquables de l’époque. Il y possédait notamment une riche collection de roses.

Claude Antoine Thory (1759-1827) a nommé Rosa x noisettiana, ou rosier de Noisette, l'hybride qu'il a créé à partir des graines envoyées par son frère. Philippe Noisette, qui avait reçu du gouvernement une mission pour l'Amérique, s'était établi en Caroline du Sud et avait donné au planteur John Champney un plant de Old Blush envoyé par son frère. Celui-ci a fécondé un Rosa moschata et obtenu Champney Rose, et c'est à partir des semis de ses graines envoyées par son frère que Louis Noisette obtint Blush Noisette, le premier rosier Noisette.

Louis Claude Noisette devient alors célèbre dans toute l’Europe. En Autriche, le prince Nicolas II Esterházy fait appel à lui pour la plantation de ses vastes domaines.

On doit également à Noisette l’introduction et la première culture en France d’un grand nombre de plantes rares d’Amérique et des Indes. Pour ces raisons, il est nommé chevalier de la Légion d'honneur le 8 mai 1840.

Noisettia est un genre de petites plantes à fleurs, originaires d’Amérique tropicale de la famille des Violacées, qui lui est dédié.

Il meurt en 1849 sans enfant.

Dans le Potager du roi du château de Versailles, un des jardins porte le nom de Louis Noisette en hommage à ce grand jardinier.