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Liste des moulins sur le Lez

La liste des moulins sur le Lez recense les moulins présents sur secteur supérieur du fleuve Lez, dans le département de l'Hérault, en France.

Ces moulins font partie du patrimoine économique et industriel de la vallée du Lez. Ils ont souvent eu des usages multiples, simultanés sur une même période ou successifs suivant les besoins du moment : moulins blatiers (à blé), à huile, filature ou manufacture de draps, tannerie, scierie, papeterie[1].

Ils sont présents sur le fleuve Lez depuis le Moyen Âge en grand nombre « On ne saurait dire combien de moulins jalonnent le Lez au Moyen Âge, mais si l'on en juge par certains faits et documents, ils se suivent à presque se toucher, tout au moins à proximité des agglomérations »[2]. L'énergie des eaux du Lez, activant ces moulins était à la base de l'industrie et l'artisanat à Montpellier et alentours[3]. L'activité économique des moulins a décliné dans la dernière décennie du XIXe siècle avec l'arrivée de nouvelles sources d'énergie[2].

Moulins présents sur le cours d'eau du Lez
Image Moulin Commune Rive Localisation Type de moulin Année État actuel
Dessin du moulin de la Foux par Amelin
 Lafous (ou La Foux) Saint-Clément-de-Rivière droite 43° 43′ 03,7″ N, 3° 50′ 40,4″ E Un moulin bladier contenant 3 moulins[4] En 1203, le moulin est attesté Vestiges
Photo de la face sud du Moulin Neuf en 2014
 Moulin neuf Prades-le-Lez droite 43° 42′ 04″ N, 3° 51′ 21,2″ E Un moulin à blé Entre 1718 et 1746
construction d'un moulin à blé
fin d'activité années 50		 Habitation privée
Rouage du Moulin de Sijas
 Sijas Montferrier-sur-Lez droite 43° 40′ 36″ N, 3° 51′ 43,4″ E Papeterie Le , une Ordonnance de Louis Philippe autorise le Sieur Sijas à établir une papeterie
Image manquante. Moulin du parc Montferrier-sur-Lez gauche 43° 40′ 06″ N, 3° 52′ 00″ E Irrigation Le moulin pourrait avoir eu une origine médiévale[5] Habitation privée

Vestiges

Moulin de la Tannerie vu depuis la route de Mendes à Montferrier
 La Tannerie
(Moulin des trépassés)		 Montferrier-sur-Lez droite 43° 39′ 45″ N, 3° 51′ 48″ E "Multi-usages" : blé, huile d'olive, textile pour le coton et la laine[6] Tannerie de cuir et mégisserie. Il est attesté sur les cartes du XVIIIe siècle.
En 1823, Amelin réalise un dessin représentant les foulons du moulin
 Boudet Montferrier-sur-Lez droite 43° 39′ 11″ N, 3° 52′ 00″ E Moulin à « foulons » pour « l’industrie » de la laine[7] Sans doute avait-il une origine médiévale Habitation privée
Ruines du moulin de Gasconnet
 Le Gasconnet Montferrier-sur-Lez droite 43° 39′ 04″ N, 3° 52′ 15″ E Moulin à huile, papeterie, moulin à blé[8] Ruines
Image manquante. Moulin à bar Clapiers gauche Vestiges
Image manquante. Lavalette Montpellier droite
Image manquante. Le Martinet Castelnau-le-Lez gauche
Image manquante. Navitau Castelnau-le-Lez gauche
Image manquante. Les Guilhems Castelnau-le-Lez gauche
Image manquante. La Poudrière Castelnau-le-Lez gauche Fabrication de salpêtre et de soufre pour faire de la poudre d'armes de guerre et de chasse[9] Il explosa en 1860
Image manquante. Le moulin du Bez
ou Le moulin du Pont		 Castelnau-le-Lez gauche
Image manquante. Moulin du Roc droite
Image manquante. Sauret Montpellier droite
Image manquante. Salicate Montpellier droite
Image manquante. Semalen Montpellier droite
Image manquante. Moutin de l’Évêque Montpellier droite
Image manquante. Moutin du Pont Juvénal Montpellier droite

Notes et références
  1. Les Amis de la Chapelle de Baillarguet, "Les moulins du Lez" (de la source jusqu'au moulin du Martinet), , 47 p.
  2. Liliane Franck, Une rivière nommée Lez, , 239 p., p. 62
  3. François-Bernard Michel, Fleuve Lez : de Montpellier métropole et riveraines millénaires, Marseille, Gaussen, , 223 p. (ISBN 978-2-35698-126-4), p. 83
  4. Les Amis de la Chapelle de Baillarguet, Les moulins du Lez (de la source jusqu'au moulin du Martinet), , 47 p., p. 20
  5. Les Amis de la Chapelle de Baillarguet, Les moulins du Lez (de la source jusqu'au moulin du Martinet), , 47 p., p. 29
  6. Les Amis de la Chapelle de Baillarguet, Les moulins du Lez (de la source jusqu'au moulin du Martinet), , 47 p., p. 33
  7. Les Amis de la Chapelle de Baillarguet, Les moulins du Lez (de la source jusqu'au moulin du Martinet), , 47 p., p. 36
  8. Les Amis de la Chapelle de Baillarguet, Les moulins du Lez (de la source jusqu'au moulin du Martinet), , 47 p., p. 39
  9. François-Bernard Michel, Fleuve Lez : de Montpellier métropole et riveraines millénaires, Marseille, Gaussen, , 223 p. (ISBN 978-2-35698-126-4), p. 84
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