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Heliocidaris tuberculata

Description

Ce sont des oursins réguliers de forme canonique : test (coquille) plus ou moins sphérique, radioles (piquants) fines, pointues et de longueur moyenne, symétrie pentaradiaire reliant la bouche située au centre de la face orale (inférieure) à l'anus situé à l'apex aboral (pôle supérieur).

Cet oursin a un test lĂ©gèrement ovoĂŻde, rosĂ© Ă  violacĂ©, sur lequel se dĂ©tachent des radioles fauves, pouvant ĂŞtre brunes, orangĂ©es, rouges, ou violettes, avec la base parfois cerclĂ©e de crème. Le test mesure entre 5 et 10 cm, et les radioles ne dĂ©passent pas cm.

Cet oursin vit souvent en symbiose avec la crevette Athanas dorsalis.


Test d'Heliocidaris tuberculata (MNHN)

Habitat et répartition

Ces oursins se trouvent sur les côtes de l'Australie du Sud-est et de la Nouvelle-Zélande, jusqu'aux Pitcairn[1].

Heliocidaris tuberculata et l'Homme

Cet oursin est comestible, et consommé en Australie[2].

Références taxinomiques

Notes et références

  1. World Register of Marine Species, consulté le 28 janvier 2014
  2. (en) Christopher Mah, « Why Sea Urchin sushi (uni) tastes SO frakking good! », sur Echinoblog, (consulté le )
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