Accueil🇫🇷Chercher

Friuli Latisana Chardonnay

Le Friuli Latisana Chardonnay est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en provinces de Pordenone et d'Udine dans les communes de Castions di Strada, Latisana, Lignano Sabbiadoro, Muzzana del Turgnano, Morsano al Tagliamento, Palazzolo dello Stella, Pocenia, Precenicco, Rivignano, Ronchis, Teor et Varmo.

Friuli Latisana Chardonnay
DOC Friuli Latisana
Décret d’appellation 19/05/1975
Date de parution au Journal officiel italien 05/11/1975,
n 292
Rendement (raisin/hectare) 120 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 14,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Voir aussi l’article Friuli Latisana Chardonnay superiore.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : blanc paille avec des reflets verdâtre
  • odeur : caractĂ©ristique, agrĂ©able
  • saveur : sec, veloutĂ©

Le Friuli Latisana Chardonnay se déguste à une température de 10 à 12 °C et il se boit jeune.

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • Udine (1990/91) 545,83
  • Udine (1991/92) 564,69
  • Udine (1992/93) 548,1
  • Udine (1993/94) 511,7
  • Udine (1994/95) 532,42
  • Udine (1995/96) 798,98
  • Udine (1996/97) 826,84
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.