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Dr. Oetker

Le Groupe Oetker est une multinationale d'origine allemande qui travaille dans six domaines d'activité.

Oetker Gruppe
logo de Dr. Oetker
illustration de Dr. Oetker

Création 1891
Fondateurs Rudolf-August Oetker
Forme juridique Société anonyme
Siège social Bielefeld
Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Actionnaires Famille Oetker
Activité Alimentaire
Hôtellerie
Vins et spiritueux
Banques
Transport maritime
Parfumerie
Produits Yaourt, pizza, levure chimique, plat préparé (en) et TV dinner
Société mère Oetker (d)
Filiales Dr. Oetker France
Bankhaus Lamp, Alsa
Effectif 32 000 employés
Site web www.oetker.de
oetker.com
oetker-gruppe.de

Fonds propres 3,1 milliards d'€ (2017)
Chiffre d'affaires 11,6 milliards d'€ (2017)

Après la Seconde Guerre mondiale, le groupe a été divisé en deux, entre deux groupes d'héritiers. Il existe donc une société, la Dr August Oetker, qui est le thème de cet article et une autre, la société Dr. Arend Oetker Holding GmbH & Co[1].

Histoire

La société a été fondée en 1891 par le Dr August Oetker. Sa production était essentiellement une levure qui devait être mélangée à de la farine et de l'eau pour obtenir des gâteaux.

Le docteur avait un fils Rudolf, qui est décédé en 1916 lors de la première Guerre mondiale. Celui-ci avait eu un garçon, Rudolf-August, et une fille, qui ont été élevés par leur beau-père, Richard Kaselowsky (en), le second mari de leur mère.

Dans les années 1930-1940, Rudolf-August Oetker était un membre actif des Waffen SS. De 1933 à 1945 trônait dans le hall de la société une grande affiche d'Hitler[2]. Durant la guerre, la société approvisionnait la Wehrmacht en vivres et en munitions. La compagnie aurait également fait appel à du travail forcé. Sous l'uniforme SS, Rudolf-August Oetker était officier au camp de concentration de Dachau[3].

Ce n'est qu'après la guerre que Rudolf-August a considérablement développé la société à l'international, société dont les effectifs atteignaient 60 ans plus tard 26 000 employés[3].

Détenue préalablement par le groupe anglo-néerlandais Unilever depuis 2000, le Groupe Oetker rachète en la société Alsa[4].

Activités

Le groupe est organisé autour des domaines suivants :

En 2007, la filiale française Ancel devient Dr. Oetker France.

  • Réclame de 1903.
    Réclame de 1903.
  • Bière Clausthaler.
    Bière Clausthaler.

Notes et références

Annexes

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie

  • Claire Bader, « Dr. Oetker : L'insatiable appétit du pizzaiolo allemand », Capital, no 252,‎ , p. 48-49.
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