Crassocephalum rubens

Crassocephalum rubens est une espèce de plantes du genre des Crassocephalum et de la famille des Asteraceae. C'est une herbacée annuelle allant jusqu'à 80 cm de hauteur. Elle est cultivée et consommée en particulier au Nigeria, au Yémen, Afrique du Sud, et dans les îles de l'océan indien. Ses feuilles mucilagineuses sont utilisées comme légumes dans plusieurs plats, et en tant que médicaments pour différentes maladies[1].

Crassocephalum rubens

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Plante de Crassocephalum rubens

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Asteridae
Ordre	Asterales
Famille	Asteraceae

Espèce

Crassocephalum rubens
(B. Juss. ex Jacq.) S. Moore, 1912

Classification APG III (2009)

"Représentation graphique de la classification phylogénétique"

Classification APG III (2009)
Ordre	Asterales
Famille	Asteraceae

Notes et références

Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.

Bibliographie

G. Remaudière. Contribution à l'écologie des aphides africains. Food & Agriculture Org., 1985 - 214 p.
G. J. H. Grubben, Légumes. PROTA, 2004 - 737 p.

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