Connétable (conserverie)
Le Connétable est une marque commerciale de conserverie française fondée en 1853.
| Connétable
Conserverie Chancerelle | |
| |
| Création | 1853 |
|---|---|
| Fondateurs | Robert Chancerelle |
| Siège social | Douarnenez France
|
| Direction | Jean Mauviel |
| Activité | Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques |
| Société mère | holding Chancerelle (376-180-287) |
| Effectif | 400 à 499 salariés en 2018 |
| SIREN | 443-146-873 |
| Site web | www.connetable.com |
| Chiffre d'affaires | comptes non déposés |
Elle appartient actuellement à la Conserverie Chancerelle à la suite des deux fusions intervenues en 2016[1]
Histoire de l'entreprise
En 1853, le nantais Robert Chancerelle, déjà fondateur de la « presse à sardine » Chancerelle, fonde la maison Chancerelle sur le port de Douarnenez. C'est la plus ancienne conserverie de sardines à l'huile au monde[2].
Wenceslas Chancerelle succède à son père en 1866 et développe son activité à l'étranger, puis, le fils de ce dernier, Robert Chancerelle, prend à son tour la direction de l'entreprise en 1895[3], qui ouvre aussi cette année-là une « friture à poissons » à Brigneau en Moëlan. Durant la Première Guerre mondiale, la société fournit l'armée française en conserves.
Joséphine Pencalet, la première bretonne élue à un conseil municipal en 1925, travaillait chez Chancerelle.
En 2013, Chancerelle rachète la société Cobreco (Compagnie Bretonne de la Coquille Saint Jacques) qui sera radiée en 2007[4] et quitte son site historique sur le port du Rosmeur[5].
en 2016 la société Chancerelle International (443146931) et la société d'exploitation Wenceslas Chancerelle (444484992) sont absorbées par la société Conserverie Chancerelle (443146873)[1].
Wenceslas Chancerelle
Auguste et Charles Chancerelle
Henri Chancerelle
Joseph et Pierre Chancerelle
Chiffres clé
Le dirigeant estime en 2017 son chiffre d'affaires à 145 millions d'euros et l'effectif du groupe à 2 000 salariés dont 725 à Douarnenez[6]
Bibliographie
- Alain Le Doaré et François Chancerelle, Au nom de la conserve. Chancerelle, Douarnenez, Alain Le Doaré éditions, , 480 p., 19 × 26 cm (ISBN 979-10-699-4493-0).
Notes et références
- « Conserverie Chancerelle (Douarnenez, 29100) : siret, TVA, adresse... », sur entreprises.lefigaro.fr (consulté le )
- Connétable, plus ancienne conserverie du monde, Direct matin
- La famille Chancerelle, le succès mis en boite
- « COMPAGNIE BRETONNE DE LA COQUILLE SAINT JACQUES COBRECO (DOUARNENEZ) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 378890982 », sur www.societe.com (consulté le )
- « Douarnenez. Chancerelle rachète Cobreco et quitte son usine historique », sur Ouest-France,
- « La conserverie Chancerelle accélère sur l’innovation », sur lsa-conso.fr (consulté le )
Voir aussi
