Cheval en Moldavie
Le cheval en Moldavie (roumain : cal) est surtout représenté par l'élevage de la race commune nationale, le Moldave.
| Cheval en Moldavie | |
 Attelage et cheval paissant dans une zone naturelle de Moldavie. | |
| Espèce | Cheval |
|---|---|
| Statut | natif |
| Races élevées | Moldave et Trait soviétique |
| Objectifs d'élevage | Selle et traction utilitaire |
Histoire
Des restes de chevaux préhistoriques ont été retrouvés sur le territoire de l'actuelle Moldavie. Le seul cheval jamais rapporté du Badénien supérieur en Moldavie est Anchitherium aurelianense, trouvé dans des dépôts marins à Miorcani[1].
Par la suite, le territoire moldave se trouve parmi les premiers où soient connu le cheval domestique aux débuts de la domestication[2] - [3].
La viande de cheval est couramment consommée au Moyen Âge, bien que cet animal soit assez rare[4].
Pratiques et usages
Les chevaux attelés servent au transport dans les zones rurales.
Élevage
La base de données DAD-IS identifie deux race de chevaux élevé actuellement ou par le passé sur le territoire de la Moldavie : le Moldave et le Trait soviétique[5].
Culture
L'art moldave compte des carreaux de poêle médiévaux dépeignant Saint Georges[6].
Notes et références
- (ro) C. Gheorgiu, G. Beju et E. Rarinca, « Asupra prezenței lui Anchitherium aurelianense Cuvier în depozitele tortoniene din nordul Moldovei », Societatea de Științe Naturale și Geografie din RPR Comunicări de geologie, Bucarest, vol. 4, , p. 85-90.
- David W. Anthony, Peter Bogucki, Eugen Comşa et Marija Gimbutas, « The "Kurgan Culture," Indo-European Origins, and the Domestication of the Horse: A Reconsideration [and Comments and Replies] », Current Anthropology, vol. 27, no 4, , p. 291–313 (ISSN 0011-3204, DOI 10.1086/203441, lire en ligne, consulté le ).
- (en) Arne Ludwig, Melanie Pruvost, Monika Reissmann et Norbert Benecke, « Coat Color Variation at the Beginning of Horse Domestication », Science, vol. 324, no 5926, , p. 485–485 (ISSN 0036-8075 et 1095-9203, PMID 19390039, PMCID PMC5102060, DOI 10.1126/science.1172750, lire en ligne, consulté le ).
- Bejenaru, L., & Bacumencu-Pîrnău, L. (2011). Meat consumption in the cities of medieval Moldavia. Archaeozoological data and documentary mentions. Analele ŞtiinŃifice ale UniversităŃii „Al. I. Cuza” Iaşi, s. Biologie animală, 57, 157-165.
- « Races par espèces et pays », sur www.fao.org, Système d’Information sur la Diversité des Animaux Domestiques (DAD-IS) | Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (consulté le ).
- (en) A. M. Gruia, « Saint George on Medieval Stove Tiles from Transylvania, Moldavia and Wallachia. An Iconographical Approach », Studia Patzinaka, vol. 3, , p. 7-48 (lire en ligne).
Annexes
Article connexe
Bibliographie
- [Bejanaru 2009] Luminita Bejenaru, Archaeozoological Approaches to Medieval Moldavia, University of Michigan Press, (ISBN 978-1-4073-0437-3 et 978-1-4073-3470-7, lire en ligne)
- [Porter et al. 2016] (en) Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J. G. Hall et Dan Phillip Sponenberg, Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, CAB International, , 6e éd., 1 107 p. (ISBN 1-84593-466-0, OCLC 948839453).
