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Catherine Ferland

Catherine Ferland est docteure en histoire[2], autrice[3] et spécialiste d’histoire culturelle et alimentaire du Québec[4]. Elle est également la présidente des Services Vita Hominis[5], un service de réalisation clé-en-main de biographie de particuliers et d'entreprises[6]. En 2018, elle fonde, à la suite d'une riposte scientifique lancé l'année précédente aux Fêtes de la Nouvelle-France[7], les Rendez-vous d'histoire de Québec, un festival d'histoire ayant cours dans la Ville de Québec chaque été et dont elle est la directrice générale élue par son conseil d'administration depuis 2020[8].

Catherine Ferland
Biographie
Naissance
Nationalité
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Distinction
Titres honorifiques
Docteure en histoire

Bibliographie

Jeunesse

Catherine Ferland publie ses livres jeunesse chez Auzou. Elle a actuellement un titre à paraître chez eux qui s'intitule Quinze destins extraordinaires de l’histoire du Québec[9] - [10]. C'est également chez Auzou qu'est paru en 2021 son succès illustré par l'artiste visuelle Constance Harvey Quinze femmes qui ont fait l’histoire du Québec[11] - [12] - [13] - [14] - [15] - [16] - [17] - [18].

Monographies et essais

Le plus récent ouvrage de Catherine Ferland s'intitule 27 faits curieux sur la mort, d’hier à aujourd’hui et a été publié par Les Heures bleues en 2022[19] - [20] - [21] - [22] - [23]. Juste avant, elle s'était intéressée à l'histoire d'une compagnie québéboise dans son livre Biscuits Leclerc. Une histoire de cœur et de pépites paru au Éditions du Septentrion en 2020[24] - [25] - [26] - [27]. Il ne s'agissait cependant pas de la première fois qu'elle faisait confiance à cette maison d'édition de Québec. Elle l'a fait notamment en 2014 avec La Corriveau, de l’histoire à la légende (avec D. Corriveau)[28] - [29] - [30] - [31] et en 2010 avec Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France[32] - [33]. Dans le cadre de publications universitaires et académiques, deux de ses ouvrages sont également parus aux Presse de l'Université Laval, soit en 2011 avec Femmes, culture et pouvoir : relectures de l’histoire au féminin, XVe-XXe siècles (avec B. Grenier)[34] - [35] - [36] et en 2007 avec Tabac & fumées. Regards multidisciplinaires et indisciplinés sur le tabagisme, XVe-XXe siècles[37] - [38].

Articles de revues et contributions

Articles de revues
  • « Quelque longue que soit l’absence » : procurations et pouvoir fĂ©minin Ă  QuĂ©bec au XVIIIe siècle dans Clio Femmes, 2013[39]
  • MĂ©moires tabagiques. L'usage du tabac, du XVe siècle Ă  nos jours dans Drogues, santĂ© et sociĂ©tĂ©, 2007[40]
  • Le nectar et l'ambroisie. La consommation des boissons alcooliques chez l'Ă©lite de la Nouvelle-France au XVIIIe siècle dans RHAF, 2005[41]
  • De la bière et des hommes: Culture matĂ©rielle et aspects socioculturels de la brasserie au Canada (17e-18e siècles) dans Terrain&Travaux, 2005[42]
  • La saga du vin au Canada Ă  l’époque de la Nouvelle-France dans Anthropology of food, 2005[43]
  • Du vin d'Espagne au champagne: la «carte des vins» en Nouvelle-France au XVIIIe siècle dans Revue d'histoire de la culture matĂ©rielle, 2003[44]

Contribution Ă  des collectifs
  • « Usages du tabac au Canada, XVIe-XVIIIe siècle : la rencontre interculturelle », dans A. Notter (dir.), Chic emprise: culture, usages et sociabilitĂ©s du tabac du XVIe au XVIIIe siècle, Ă©ditions La Geste, 2019[45]
  • « De la table du gouverneur Ă  la cuisine du château Frontenac. Gastronomie, distinction et reprĂ©sentation du pouvoir Ă  QuĂ©bec, XVIIe-XXe siècles », dans D. Nourrisson (dir.), Boire et manger : une histoire culturelle, La Diana, 2018[46]
  • « La magnificence et la bonne chère. Ă€ la table de l’élite coloniale du QuĂ©bec sous le RĂ©gime français (1663-1763) », dans Les accords mets-vins. Un art français, CNRS, 2017[47], p. 91-105.
  • « “Kill-devil”, anisette et autres eaux ardentes. La circulation de l’eau-de-vie dans l’espace atlantique nord aux XVIIe-XVIIIe siècles », Cahiers d’histoire, vol. 26, no 1, 2006[48], p. 81-96.

RĂ©compenses et distinctions

Catherine Ferland est la récipiendaire de la Bourse Charles-Gagnon de l'Union des écrivaines et écrivains québécois en 2022 pour un projet d'écriture intitulé Histoire de la mort à Québec à paraître aux éditions Septentrion[49]. Elle a également été nominée au Prix littéraire du Salon du livre du Saguenay–Lac-Saint-Jean 2022 dans la catégorie jeunesse avec son livre Quinze femmes qui ont fait l’histoire du Québec[50]. Bien qu'il n'ait pas gagné cette récompense, ce même ouvrage aura cependant été récompensé du Prix de création littéraire 2022 dans la catégorie littérature jeunesse du Salon du livre de Québec[51] - [52] - [53] - [54] - [55]. La Corriveau, de l’histoire à la légende subira le même sort en 2015 alors qu'il se classera finaliste au prix Jean-Éthier-Blais de la Fondation Lionel-Groulx[56] après avoir raflé le prix littéraire « Intérêt général» au Salon du livre du Saguenay-Lac-Saint-Jean[57]. La Corriveau, de l’histoire à la légende s'est également mérité une place de finaliste au Prix littéraires du Gouverneur Général 2014 dans la catégorie essais[58]. En 2010, Catherine Ferland décroche la 4e place au World Cookbook Awards dans la catégorie « livres historiques » avec son livre Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France[59] - [60]. Elle est également récipiendaire du prix Guy-Frégault pour le meilleur article paru dans la Revue d’histoire de l’Amérique française en 2005 avec son article Le nectar et l'ambroisie. La consommation des boissons alcooliques chez l'élite de la Nouvelle-France au XVIIIe[61].

Collaborations médiatiques

De 2012 à 2020, Catherine Ferland a signé les critiques gastronomiques du Devoir[62]. Elle collabore également avec l'émission Aujourd'hui l'histoire de Radio-Canada[63] - [64] - [65]. Elle signe mensuellement une chronique au nom de son organisation, les Rendez-vous d'histoire de Québec, dans le Journal de Québec[66]. Elle a été la spécialiste attitrée de la série télévisée La Voie agricole, diffusée à MAtv, qui se consacre à la valorisation des terroirs québécois[67] - [68] - [69].

Autres implications

Catherine Ferland a participé à l'édition 2016 des Tedtalks au Québec avec une conférence intitulée De l'érudition à la passion : vaincre le PhD[70]. Elle est enseignantes invitée dans plusieurs universités du Québec[71] - [72] - [73]et a donné près d'une trentaine de communications publiques lors d'événements d'envergure scientifique sur le plan provincial, national et international[74] - [75] - [76] - [77] - [78] - [79].

Références
  1. « Catherine Ferland », sur Salon du Livre du Saguenay-Lac-Saint-Jean (consulté le )
  2. « Catherine Ferland | Le Devoir », sur www.ledevoir.com, (consulté le )
  3. « Catherine Ferland », sur Septentrion (consulté le )
  4. « Catherine Ferland », sur www.salondulivredemontreal.com (consulté le )
  5. « Catherine Ferland », sur Salon du livre - Du Saguenay–Lac-Saint-Jean (consulté le )
  6. « Service Vita Hominis », sur servicesvitahominis.com (consulté le )
  7. Annie Mathieu, « Riposte scientifique aux Fêtes de la Nouvelle-France », sur Le Soleil, (consulté le )
  8. Rendez-vous d'histoire de Québec, « Nomination au poste de directrice générale », sur Rendez-vous d'histoire de Québec, (consulté le )
  9. Bibliothèque et Archives nationales du Québec, « Bibliographie du Québec », sur www.banq.qc.ca (consulté le )
  10. Catherine Ferland, 15 destins extraordinaires de l'histoire du Québec, Montréal, Auzou, , 144 p. (ISBN 9782898243073)
  11. « 15 femmes qui ont fait l’histoire du Québec | Auzou.ca », sur www.auzou.ca (consulté le )
  12. Catherine Ferland, 15 femmes qui ont fait l’histoire du Québec, Montréal, Auzu, , 144 p. (ISBN 9782898240386)
  13. Amélie Gaudreau, « 15 femmes qui ont fait l’histoire du Québec, Catherine Ferland et Constance Harvey », sur Le Devoir, (consulté le )
  14. Matthieu Dessureault, « Quinze femmes qui ont fait l'histoire du Québec », sur Le Soleil, (consulté le )
  15. « Quinze femmes qui ont fait l'histoire du Québec », sur ULaval Nouvelles, (consulté le )
  16. ICI Radio-Canada- Radio-Canada.ca, « Le parcours de filles d’exception raconté dans des livres et dans un balado », sur Radio-Canada, (consulté le )
  17. Zone Arts- ICI.Radio-Canada.ca, « 12 livres jeunesse québécois pour tous les âges », sur Radio-Canada.ca (consulté le )
  18. « Nouvelle parution de Catherine Ferland, docteure en histoire de l'Université Laval », sur www.flsh.ulaval.ca (consulté le )
  19. « 27 faits curieux sur la mort, d’hier à aujourd’hui », sur Les Heures bleues (consulté le )
  20. Catherine Ferland, 27 faits curieux sur la mort d'hier Ă  aujourd'hui, Les Heures bleues, , 64 p. (ISBN 9782925276067)
  21. Zone Arts- ICI.Radio-Canada.ca, « 27 faits curieux à propos de la mort », sur Radio-Canada.ca (consulté le )
  22. Vincent Desbiens, « Réconcilier l’humain avec la mort en 27 chapitres », sur Journal Métro, (consulté le )
  23. Dominique Lelièvre, « Le rapport à la mort change au Québec », sur Le Journal de Québec, (consulté le )
  24. « Biscuits Leclerc (Les) de Catherine Ferland », sur Septentrion (consulté le )
  25. Catherine Ferland, Les biscuits Leclerc, Québec, Les éditions du Septentrion, , 224 p. (ISBN 9782897911515)
  26. Julie Rheaume, « La grande histoire de petits biscuits | ARTS ET CULTURE », sur Monsaintroch, (consulté le )
  27. Manon Dumais, « La grande histoire des petits biscuits Leclerc », sur Le Devoir, (consulté le )
  28. « Corriveau (La) de Catherine Ferland et Dave Corriveau », sur Septentrion (consulté le )
  29. Catherine Ferland, La Corriveau, de l'histoire à la légende, Québec, Les éditions du Septentrion, , 386 p. (ISBN 9782894487686)
  30. iClic (www.iclic.com), « La Corriveau : de l’histoire à la légende », sur infodimanche.com (consulté le )
  31. iClic (www.iclic.com), « La Corriveau : Une histoire et une légende à redécouvrir », sur EnBeauce.com (consulté le )
  32. « Bacchus en Canada de Catherine Ferland », sur Septentrion (consulté le )
  33. Catherine Ferland, Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, Québec, Les éditions du Septentrion, , 497 p. (ISBN 9782894486030)
  34. « Femmes, cultures et pouvoir. Relectures de l’histoire au féminin, XVe-XXe siècles », sur Presse de l'Université Laval (consulté le )
  35. Catherine Ferland, Femmes, cultures et pouvoir. Relectures de l’histoire au féminin, XVe-XXe siècles, Québec, Presses de l'Université Laval, , 342 p. (ISBN 9782763792453)
  36. « Femmes, cultures et pouvoir Par Catherine Ferland | Essais | Histoire | Librairie Fournier | Acheter des livres papier et numériques en ligne », sur leslibraires.ca (consulté le )
  37. « Tabac & Fumées. Regards multidisciplinaires et indisciplinés sur le tabagisme, XVe - XXe siècles », sur Presse de l'Université Laval (consulté le )
  38. Catherine Ferland, Tabac & Fumées. Regards multidisciplinaires et indisciplinés sur le tabagisme, XVe - XXe siècles, Québec, Presses de l'Université Laval, , 236 p. (ISBN 9782763785028)
  39. Benoît Grenier et Catherine Ferland, « « Quelque longue que soit l’absence » : procurations et pouvoir féminin à Québec au xviiie siècle », Clio. Femmes, Genre, Histoire, no 37,‎ , p. 197–225 (ISSN 1252-7017, DOI 10.4000/clio.11053, lire en ligne, consulté le )
  40. Catherine Ferland, « Mémoires tabagiques. L’usage du tabac, du XV siècle à nos jours », Drogues, santé et société, vol. 6, no 1,‎ , p. 17 (ISSN 1703-8839, lire en ligne, consulté le )
  41. Catherine Ferland, « Le nectar et l’ambroisie », Revue d'histoire de l'Amérique française, vol. 58, no 4,‎ , p. 475 (ISSN 0035-2357, lire en ligne, consulté le )
  42. Catherine Ferland, « De la bière et des hommes », Terrains & travaux, vol. n° 9, no 2,‎ , p. 32 (ISSN 1627-9506, lire en ligne, consulté le )
  43. Catherine Ferland, « La saga du vin au Canada à l’époque de la Nouvelle-France », Anthropology of food, no 3,‎ (ISSN 1609-9168, DOI 10.4000/aof.245, lire en ligne, consulté le )
  44. Catherine Catherine Ferland, « Du vin d'Espagne au champagne: la «carte des vins» en Nouvelle-France au XVIIIe siècle », no. 57,‎ , p. 15-29 (lire en ligne, consulté le )
  45. Chic emprise: culture, usages et sociabilités du tabac du XVIe au XVIIIe siècle, La Geste, (ISBN 979-10-353-0466-9, lire en ligne)
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  48. Les cahiers d'histoire, « Numéros parus » (consulté le )
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