Carlos Núñez (corrida)

En 1938, Carlos Nuñez crée l'élevage en achetant le hierro (« fer ») de Manuel Rincón, en forme de R. En 1941, don Carlos achète des vaches du marquis de Villamarta qu'il croise avec les Rincón - des bêtes issues de l'élevage Pedrajas - et Villamarta dont il s'efforce de maintenir la pureté de sang avec ce croisement[3].

Les héritiers de don Carlos se sont dispersés en trois fers : Carlos Núñez Moreno de Guerra a créé en 1985 une ganaderia dont de ses enfants ont pris possession sous le nom Núñez des Allymes.

Ses taureaux de grande caste ont une taille réduite, « ramassée », qui leur donne une endurance peu commune, mais qui les rendent inaptes, désormais, aux arènes de première catégorie. Ils ont pourtant permis autrefois des triomphes aux plus grandes figuras parce qu'ils leur permettaient de déployer toute la gamme de leurs possibilités. C'est la raison pour laquelle les Nuñez se sont propagés en Andalousie pour devenir une race basique du taureau de combat. Très caractéristiques avec leurs cornes effilées aux pointes « rentrées » en forme de crabe, très esthétiques, ils manquent cependant de trapio pour les besoins des corridas actuelles. Ce qui n'nmpêche pas les matadors de les rechercher[4] - [5]

Elles sont installées en Andalousie, à Tapatana près de Tarifa. Les Carlos Nuñez ont conservé les mêmes lignes que leurs ancêtres, fins et d'une rare beauté. Mais la tauromachie actuelle empêche la devise de lidier dans les arènes importantes à cause de leur petite taille.  

• Robert Bérard (dir.), Histoire et dictionnaire de la Tauromachie, Paris, Bouquins Laffont, 2003, 1056 p. (ISBN 2-221-09246-5)
• Claude Popelin, Le Taureau et son combat, Paris, Seuil, 1993, 116 p. (ISBN 2-87706-177-9)

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• histoire de la ganaderia