CAVAC
La CAVAC (Coopérative Agricole Vendée Approvisionnement Céréales) est une des plus importantes coopératives agricoles de l'ouest.
| CAVAC | |
| |
| Création | 29 septembre 1997 |
|---|---|
| Forme juridique | Société coopérative agricole |
| Siège social | La Roche sur Yon |
| Direction | Jacques Bourgeais |
| Activité | Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail |
| Effectif | 1600 salariés (2020) |
| SIREN | 775 714 991 |
| Site web | coop-cavac.fr |
| Chiffre d'affaires | 777 348 100 € au 30 juin 2019 |
| Résultat net | 5 122 400 € au 30 juin 2019[1] |
Histoire
La société actuelle a été immatriculée en 1997.
Depuis 15 ans Cavac est le principal fournisseur en blé dur du fabricant Barilla[2]. Le dernier contrat signé concerne un tonnage annuel de 20 000 tonnes[3].
En juillet 1995 la Cavac rachète Biofournil[4] au Puiset-Doré, entreprise spécialisée dans la fabrication de pains et viennoiseries bio[5].
En 2011, elle commence la vente directe avec le site terredeviande.coop[5]
En 2013 CAVAC fusionne avec GEO (bovins et ovins), CPLB (lapins) et CAHBV (pommes de terre)[5].
En 2014, elle reprend Bioporc basée à la Chataigneraie, producteur de charcuteries et salaisons bio[5].
Activités
Quatre pôles : végétal, animal, distribution verte et agro-transformation[2] - [5] - [6] - [7] - [8] - [9].
La filiale Biofournil, spécialiste des pains bio, contribue à valoriser les 20 000 hectares de céréales bio de la coop[2].
La filiale charcutière Bioporc reçoit les 415 porcs bio de la Cavac, abattus chaque semaine[2].
Structure du groupe
| Société | Ville | CA k€ | Effectif |
|---|---|---|---|
| Cavac Distribution | La Roche-sur-Yon | 30 831 | 134 |
| Cavac Biomatériaux | La Roche-sur-Yon | 12 558 | 15 |
| Smia Montifaut | La Châtaigneraie | 804 | nc |
| Olvac | La Boissière-des-Landes | 5 516 | 19 |
| Bioporc la Nature la Saveur | La Châtaigneraie | 21 669 | 107 |
| Biofournil | Montrevault-sur-Èvre | 18 936 | 91 |
Notes et références
- https://www.societe.com/societe/coop-agricol-vendee-approv-vente-cereale-775714991.html
- Xavier BONNARDEL, « Agroalimentaire. Coopérative Cavac : les quatre clés du succès », sur Ouest-France.fr, (consulté le )
- « La coopérative Cavac muscle son pôle agro-industriel », sur Les Echos, (consulté le )
- « La boulangerie BIOFOURNIL rejoint le groupe CAVAC », sur FUSACQ (consulté le )
- « Histoire », sur Cavac, (consulté le )
- « Cavac fête les 10 ans de son activité isolation végétale chanvre », sur www.batirama.com (consulté le )
- Frank Stassi, « Comment la Cavac s'est diversifiée dans les panneaux isolants en chanvre et en lin - L'Usine Matières premières », Usine Nouvelle, (lire en ligne, consulté le )
- « En Vendée, le chanvre tient la corde », La Croix, (ISSN 0242-6056, lire en ligne, consulté le )
- « Le chanvre prêt à décoller à la faveur de nouveaux usages », sur Les Echos, (consulté le )