Bono's Restaurant and Deli

Le restaurant a ouvert en 1936 afin de servir les voyageurs de la Route 66. À l'origine, le lieu se présentait sous la forme d'un étal de marché. En 1943, la hausse du trafic routier a incité les propriétaires à accroître leur activité, et le bâtiment actuel a été construit pour ouvrir un restaurant. Pendant que la communauté immigrée italienne de Fontana se développait pendant les années 1940, le restaurant est devenu une source locale de nourritures italiennes auparavant introuvables dans le secteur[1].

Le Big Orange, un stand d'agrumes de 2,1 m en forme d'orange, est situé sur le terrain du restaurant. Le propriétaire, Joe Bono a acheté pendant les années 1990 le stand qui se trouvait cinq kilomètres à l'est et l'a fait déplacer vers son emplacement actuel. Le restaurant possédait auparavant son propre stand en forme d'orange, mais il avait été démoli[2].

Le restaurant, actuellement fermé, a été ajouté au centre des monuments nationaux en 2008[3]. Joe Bono a reçu la permission de reculer le bâtiment de 6,1 m du Foothill Boulevard in 2013[4].

L'édifice du restaurant a une conception de style « paquebot » et dispose de rayures rouges et verts représentant sa cuisine italienne ainsi que des vignes peints représentant son vin.

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Bono's Restaurant and Deli » (voir la liste des auteurs).
  1. (en) Laura Vanaskie, « National Register of Historic Places Registration Form: Bono's Restaurant and Deli », National Park Service, 12 mars 2007 (consulté le 25 avril 2014)
  2. (en) Martha Groves, « California's main squeeze », Los Angeles Times,‎ 3 mars 2010 (lire en ligne, consulté le 25 avril 2014)
  3. (en) « National Register Information System », sur le site du National Park Service, National Register of Historic Places, 9 juillet 2010
  4. (en) Wes Woods II, « Bono's Restaurant and Deli in Fontana gets OK to move », Inland Valley Daily Bulletin,‎ 1^er août 2013 (lire en ligne, consulté le 25 avril 2014)

• Ressources relatives à l'architecture :
  • (en) Office of Historic Preservation
  • (en) Registre national des lieux historiques