Acide montanique

L'acide montanique ou acide octacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C28:0) de formule chimique CH₃–(CH₂)₂₆–COOH. On le trouve notamment dans certaines cires d'insectes, telles que la cire d'abeille.

Acide montanique
Structure de l'acide montanique
Identification
Nom UICPA	acide octacosanoïque
No CAS	506-48-9
No ECHA	100.007.311
No CE	208-041-8
PubChem	10470
ChEBI	31001
SMILES	CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30) Std. InChIKey : UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C28H56O2 [Isomères]
Masse molaire[1]	424,743 ± 0,026 9 g/mol C 79,18 %, H 13,29 %, O 7,53 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.