Acide isocaproïque

L'acide isocaproïque ou acide 4-méthylpentanoïque est l'acide carboxylique dérivé de l'isohexane et de formule C₅H₁₁COOH. C'est un isomère de l'acide hexanoïque ou acide caproïque.

Identification
Acide isocaproïque

Structure de l'acide isocaproïque
Nom UICPA	Acide 4-méthylpentanoïque
N^o CAS	646-07-1
N^o ECHA	100.010.423
PubChem	12587
SMILES	CC(C)CCC(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C6H12O2/c1-5(2)3-4-6(7)8/h5H,3-4H2,1-2H3,(H,7,8) InChIKey : FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYAB Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C6H12O2/c1-5(2)3-4-6(7)8/h5H,3-4H2,1-2H3,(H,7,8) Std. InChIKey : FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₆H₁₂O₂ [Isomères]
Masse molaire[1]	116,158 3 ± 0,006 2 g/mol C 62,04 %, H 10,41 %, O 27,55 %,
Propriétés physiques
T° ébullition	199-201 °C[2]
Masse volumique	0,923 g·cm^-3[2]
Propriétés optiques
Indice de réfraction	${\textit {n}}_{D}^{20}$ = 1,414[2]
Précautions
SGH[2]
H311, H315, P280 et P312 H311 : Toxique par contact cutané H315 : Provoque une irritation cutanée P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P312 : Appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de malaise.

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
Fiche Sigma-Aldrich du composé isocaproic acid, consultée le 08/06/2016.

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