Trás-os-Montes (DOC)
Le Trás-os-Montes est une appellation d'origine (DOC) portugaise produite dans le terroir viticole de Trás-os-Montes, qui couvre les régions de Chaves, Planalto Mirandês et Valpaços, située au nord-est du pays.
Type de vins
Les vins de Trás-os-Montes peuvent être blanc, rouge, rosé, ou vinifié en vin doux naturel et mousseux. Une eau-de-vie est élaboré sous la même appellation.
En cépagement
Les cĂ©pages utilisĂ©s pour le rouge et le rosĂ© sont Alicante Bouschet, Tinta roriz, Baga, Bastardo, CastelĂŁo, Cornifesto, Malvasia preta, Marufo, Tinta barroca, Tinta carvalho, Tinto cĂŁo, Touriga franca, Touriga nacional, Trincadeira (ou Tinta amarela) et Moscatel roxo. Les vins blancs sont Ă©laborĂ©s Ă base d'Alvarinho, Arinto (PedernĂŁ), Bical, Boal branco, Carrega branco, CĂ´dega de Larinho, Donzelinho branco, FernĂŁo Pires (Maria Gomes), Gouveia, Malvasia fina, Moscatel galego branco, Rabigato, Samarinho, SĂria (ou Roupeiro) et Viosinho.