Taxifoline
La taxifoline ou dihydroquercétine est un composé organique de la famille des flavanonols, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est naturellement présent dans l'açaï (Euterpe oleracea), le mélèze de Sibérie (Larix sibirica) et la silymarine extraite des graines de chardon-Marie. Elle est aussi présente en faible quantité dans l'oignon rouge.
| Taxifoline | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-2, 3-dihydrochromen-4-one |
| Synonymes |
dihydroquercétine; taxifoliol; distyline; hydrate de catéchine; (+)-taxifoline; trans-dihydroquercétine; (+)-Dihydroquercétine |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.006.859 |
| PubChem | 439533 |
| SMILES | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H12O7 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 304,251 6 ± 0,014 9 g/mol C 59,21 %, H 3,98 %, O 36,81 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
C'est le dérivé 2,3-dihydrogéné de la quercétine.
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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