Strela (bière)
Strela (« étoile » en portugais) est à ce jour la seule marque de bière cap-verdienne. Lancée en 2006 en remplacement de la Coral[1], elle est produite par la Sociedade Cabo-verdiana de Cerveja e Refrigerantes (SCCR) qui fabrique également des sodas et dont le siège est à Praia.
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Conditionnement
La Strela est vendue en bouteilles de 25 cl (non consignées), 33 cl et 1 litre (consignées), ainsi qu'en barils de 20 et 50 litres[1].
Distinctions
En 2008, la Strela a été reconnue par le International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruxelles comme un produit de « qualité internationale »[2].
Marché local
D'autres bières, telles que Superbock ou Sagres, sont également très consommées dans l'archipel, mais elles sont importées du Portugal[3]. En 2009 les ventes de la Strela ont dépassé celles de la Sagres[4].
Exportation
La diffusion de la marque s'internationalise peu à peu. Après l'Afrique de l'Ouest (Gambie[5], Guinée-Bissau) et l'Europe (Portugal[6], Pays-Bas), l'exportation de la Strela est lancée en 2011 dans les deux États américains où vit une grande partie de la diaspora cap-verdienne, le Massachusetts et Rhode Island[7].
Notes
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- (pt) « Nova era para a (antiga) Ceris », A Semana, 14 novembre 2006
- (pt) « Cerveja Strela certificado pela iTQi », Expresso das Ilhas, 10 novembre 2008
- (en) Callie Flood et Brittany Kuhn, Cape Verde (Other Places Travel Guide), Other Places Publishing, 2010, p. 34 (ISBN 9780982261927)
- (pt) « Cabo Verde: Cerveja Strela ultrapassou Sagres e quer passar Superbock », Notícias, 27 novembre 2009
- (pt) « Cabo Verde exporta cerveja “Strela” para Gâmbia », Visão News, 26 janvier 2007
- (pt) « Cabo Verde exporta cerveja para Portugal », Notícias, 7 mai 2008
- (fr) « Le Cap-Vert exporte de la bière aux USA », CaboLive, 29 août 2011