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Roter Eiserapfel

Le Roter Eiserapfel est un très ancien cultivar de pommier domestique encore cultivé pour sa pomme d'hiver.

Panier de Roter Eiserapfel
Eiser rouge.
Aquarelle d'Eiser rouge.

Nom botanique: Malus 'Roter Eiserapfel'

Synonymes: De Glace rouge, Eiser Rouge, Paradis Double, Paradiesapfel.

Description du fruit

  • Calibre : moyen à gros.
  • Couleur de la peau : fond vert brossé de rouge.
  • Chair : ferme, croquante.

Origine et historique

Vers 1600, Allemagne.

Pollinisation

Variété triploïde[1], ne participe donc pas à la pollinisation croisée.

Culture

  • Type de fructification : semi-spur[3].
  • Maturité : fin octobre[4].
  • Conservation et consommation : décembre à juin.

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie

Références

  1. Home Orchard Society, Apple Fertility (2006), page 11.
  2. Home Orcard Society, Apple Bloom Periods (2006), page 32.(
  3. Home Orchard Society, Apple Fruiting (2006), page 21.
  4. ARCHE NOAH, fiche variétale.
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