Ribulose-phosphate 3-épimérase

La ribulose-phosphate 3-épimérase, également appelée phosphopentose 3-épimérase ou PPE, est une épimérase de la voie des pentoses phosphates et du cycle de Calvin qui catalyse la réaction :

	${\displaystyle \rightleftharpoons }$
Ribulose-5-phosphate		Xylulose-5-phosphate

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