Restaurant Gundel
Le Restaurant Gundel (en hongrois : Gundel étterem) est un des restaurants les plus connus de Budapest. Situé dans le 14e arrondissement en bordure du Vårosliget à proximité du parc animalier et botanique municipal, il était réputé comme étant le meilleur restaurant de la capitale hongroise durant la période soviétique.
| Restaurant Gundel | |||
 Vue du restaurant. | |||
| Présentation | |||
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| CoordonnĂ©es | 47° 31âČ 02âł nord, 19° 04âČ 35âł est | ||
| Pays |  Hongrie |
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| Ville | Budapest | ||
| Adresse | Budapest, Ăllatkerti Ășt 22. | ||
| Fondation | 1910 | ||
| Site web | http://www.gundel.hu | ||
| Informations | |||
| Chef cuisinier | GĂĄbor Merczi | ||
| Type de cuisine | Cuisine hongroise, Cuisine française | ||
| Spécialité(s) | Gundel-palacsinta | ||
GĂ©olocalisation sur la carte : Budapest
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FondĂ© en 1910 par KĂĄroly Gundel, le restaurant a Ă©tĂ© nationalisĂ© en 1949 puis privatisĂ© en 1991. Bien que son heure de gloire soit passĂ©e, il reste une des tables les plus distinguĂ©es de Budapest. Sa spĂ©cialitĂ© est une forme de crĂȘpe typique de l'Europe centrale, un palacsinta fourrĂ© de noix : le Gundel-palacsinta.
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