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Recensement du Canada de 1851-1852

Le recensement du Canada-Est, du Canada-Ouest, du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse commence en 1851. Il se poursuit en 1852[1]. Une loi, votée en 1851, abroge les lois de recensement précédentes pour la province du Canada (Canada-Est et Canada-Ouest) et institue un nouveau recensement, plus efficace. Le Secrétaire d’État avait donné, en 1849, des instructions au Nouveau-Brunswick et à la Nouvelle-Écosse pour qu’un recensement ait lieu en 1851. Les colonies anglaises l'effectuaient alors en même temps que celui d'Angleterre[2].

Chaque colonie est divisée en districts de recensement, eux-mêmes divisés en sous-districts, basés sur les municipalités, cantons et descriptions de levées de terrains. À des fins administratives, un numéro est attribué à chaque district et sous-district. Le numéro du district est unique à la province à laquelle il appartient et le numéro de sous-district est unique au district auquel il appartient[2].

Formulaires

Différents formulaires sont utilisés pour le dénombrement de la population des Canada-Est et Ouest, du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse.

Aux Canada-Est et Ouest, toutes les personnes demeurant dans la maison la nuit du dimanche , ainsi que tous les individus qui demeurent d’habitude dans la maison, mais qui sont absents, sont comptés. Les questions suivantes étaient posées par les énumérateurs[2] :

  • Nom
  • Profession, mĂ©tier ou emploi
  • Lieu de naissance. Les personnes nĂ©es de parents canadiens sont notĂ©es F.
  • Religion
  • RĂ©sidence, si elle se situe en dehors des limites.
  • Ă‚ge Ă  l'anniversaire suivant.
  • Sexe
  • État matrimonial
  • Personne de couleur
  • Canadien autochtone
  • Parent des habitants de la maison
  • Sourd-muet, aveugle ou aliĂ©nĂ©
  • FrĂ©quentation scolaire
  • Naissance en 1851
  • Mort en 1851
  • Age et cause du dĂ©cès

D'autres renseignements concernant les maisons et les bâtiments sont également enregistrés.

En Nouvelle-Écosse, les informations recueillies sont[2] :

  • Nom du chef de famille
  • Nombre de membres de la maison, âge et sexe
  • Sourd-muet, aveugle ou aliĂ©nĂ©
  • Canadien autochtone
  • Personne de couleur
  • Profession
  • Religion

Des informations supplémentaires concernant les bâtiments, les propriétés, les terrains et diverses professions et commerces sont également recueillies.

Au Nouveau-Brunswick, les questions posées sont les suivantes[2] :

  • Nom
  • Sexe
  • Relation
  • Ă‚ge
  • Race (blanc, de couleur ou indien)
  • Grade ou profession
  • Date d’arrivĂ©e dans la colonie
  • Malade ou infirme

Statistiques

Le Canada compte alors 2 436 297 habitants, en progression de 3,26 % par an, et le QuĂ©bec 890 261 habitants, avec une progression annuelle de 2,49 %[3].

RĂ©sultats du recensement de 1851
Population (habitants)
Familles
Francophones
Anglophones
Terres (km²)
RĂ©gion de GaspĂ©sie[4] - [a 1]21 74812 056 (55,43 %)9 692 (44,57 %)
ComtĂ© de Rimouski[a 2]13 459
Canton de Matane[a 3]1111715,45
Paroisse de Notre-Dame de l'Assomption[a 3]20021150 (75 %)50 (25 %)9,344
Canton de TĂ©miscouata[a 4]13 423
Canton Viger[a 5]2255825,7
Canton Woodbridge[a 6]17236
Paroisse de Saint-Alexandre[a 7]91311245,240
Paroisse de Saint-Cyrille[a 8]44871444 (99,1 %)4 (0,9 %)
Canton Montminy[a 9]19
Canton Buckland[a 10]137121 (88,3 %)16 (11,7 %)
Paroisse de Saint-Cajétan[a 11]112
Paroisse de Saint-Lazare[a 12]1 698
Paroisse de Saint-Raphaël[a 12]836
Canton Frampton[a 13]1 993167 (8,38 %)1826 (91,62 %)
ComtĂ© de LĂ©vis[a 14]15 66014 479 (92,46 %)1 181 (7,24 %)
Paroisse de Saint-Lambert[a 15]902881 (97,7 %)21 (2,3 %)44,997
RĂ©gion est du Saint-Laurent[5] - [a 16]115 176108 691 (94,37 %)6 485 (5,63 %)
Paroisses de Saint-Elzéar, Saint-Frédéric, Sainte-Marie, Saint-François,
Saint-Georges et cantons Jersey, Linière, Marlow et Rixborough[a 17]		13 83013 014 (94,10 %)816 (5,9 %)
Canton Linière[a 18]29497 (33 %)197 (67 %)
Canton Jersey[a 19]1091943 (39 %)66 (61 %)
Canton Marlow[a 20]2351 (4 %)22 (96 %)
Canton Rixborough[a 20]1
Canton Price[a 21]425
Canton Lambton[a 22]558558 (100 %)
Canton Aylmer[a 23]26450264 (100 %)
Paroisse de Saint-Evariste[a 24]39067390 (100 %)
Canton Nelson[a 25]47164203 (43,1 %)268 (56,9 %)
Canton Somerset[a 26]2 2923062 269 (99,00 %)23 (1,0 %)
Canton Halifax[a 27]2 8952 550 (88,1 %)345 (11,9 %)
Canton Inverness[a 28]1 951196 (10 %)1 755[6] (89,95 %)
Canton Ireland[a 29]802206 (25,7 %)596[6] (74,3 %)
Canton Leeds[a 30]1 944135 (6,94 %)1 809 (93,06 %)
Canton Broughton[a 31]61297306 (50,0 %)306[7] (50,0 %)
Canton Thetford[a 31]751818 (24 %)57[8] (76 %)
Canton Chester931[a 32]190[a 33]931 (100 %)[a 33]
Canton Tingwick981[a 32]156[a 34]
Canton Arthabaska1 470[a 32]1 461 (99,39 %)[a 35]9 (0,6 %)[a 35]52,722[a 35]
Paroisse de Stanfold[a 36]1 4181 405 (99,08 %)13 (0,92 %)
Canton Wolfstown[a 37]36655
Canton Winslow[a 38]45773253 (55,4 %)204[9] (44,6 %)
Canton Lingwick[a 39]808808 (100 %)
Canton de Bury[a 40]783
Canton de Westbury[a 41]11510 (8,7 %)105 (91,3 %)
Canton Eaton[a 42]1 500100 (7 %)1 400 (93 %)
Compton[a 43]2 718478 (17,6 %)2 240 (82,4 %)
Canton de Clifton[a 44]380380 (100 %)
Canton Hereford[a 45]346346 (100 %)
Canton Auckland14[a 46]48[a 47]14[10] - [a 47] (100 %)
Canton de Newport342[a 46]342[10] - [a 46] (100 %)
Canton Orford[a 48]581234 (40,3 %)347 (59,7 %)
Canton de Shipton[a 49]3 285432 (13,2 %)2 853 (86,85 %)
Canton Durham[a 50]2 208418 (18,9 %)1 790 (81,1 %)
Canton de Kingsey2 262[a 51]1 184[a 52] (52,34 %)1 078[a 52] (47,66 %)
Canton Simpson[a 53]871262 (71 %)25 (29 %)
Canton Wickham[a 54]57486192 (33,4 %)382 (66,6 %)
Canton Grantham[a 55]1 401972 (69,4 %)429 (30,6 %)
Canton d'Upton[a 56]2 1842 068 (94,69 %)116 (5,31 %)
Canton Wendover[a 57]21627153 (70,8 %)63 (29 %)
Cantons de l'Est[11]94 285[a 58]13 184[a 58]34 066[a 58] (36,13 %)60 085[12] - [a 58] (63,73 %)4 915,862[13] - [a 59]
ComtĂ© de Lotbinière[a 60]16 65713 221 (79,37 %)3 436 (20,63 %)913,489
Paroisse de Sainte-Agathe[a 61]52263219 (42,0 %)303[14] (58,0 %)
ComtĂ© de Nicolet[a 62]19 65718 963 (96,47 %)694 (3,53 %)
Paroisse de Saint-Pierre-CĂ©lestin[a 63]46861450 (96,2 %)18 (3,8 %)
Paroisse de Saint-Thomas de Pierreville[a 64]236[15]
Comté de Yamaska[a 65]563,124
RĂ©gion centrale du Saint-Laurent[16] - [a 66]115 30381 997 (71,11 %)33 306 (28,89 %)
Canton Roxton[a 67]1 2262021 015 (82,79 %)211 (17,2 %)
Canton Milton[a 68]1 7412491 508 (86,62 %)233 (13,4 %)
Paroisse de Saint-Joseph[a 69]1 018169584 (57,4 %)434 (42,6 %)
Canton Stuckely[a 70]2 1943571 572 (71,65 %)622 (28,4 %)
Canton Shefford[a 71]2 512378468 (18,6 %)2 044[14] (81,37 %)
Canton Granby[a 72]2 392737 (30,8 %)1 655 (69,19 %)
Canton Hatley[a 73]2 014217 (10,8 %)1 797 (89,23 %)
Canton Stanstead[a 74]331
Canton Potton[a 75]1 70725369 (4,0 %)1 638 (95,96 %)
Canton Sutton[a 76]2 468375309 (12,5 %)2 159 (87,48 %)
Canton Bolton[a 77]1 936307442 (22,8 %)1 494 (77,17 %)
Canton de Brome[a 78]2 095274115 (5,49 %)1 980 (94,5 %)
Canton Farnham[a 79]3 3041 291 (39,07 %)2 013 (60,93 %)
Canton Dunham[a 80]3 391817 (24,09 %)2 574 (75,91 %)
RĂ©gion Ouest du Saint-Laurent[a 81]243 031174 690 (71,88 %)68 341 (28,12 %)
VallĂ©e de la rivière Gatineau[a 82]6 380
Outaouais22 903[a 83]6 984[a 83] (30,49 %)15 919[a 83] (69,51 %)286,12[a 84]
Canton de Grenville[a 85]1 992518 (26,0 %)1 474 (74,00 %)
Canton de Chatam[a 86]3 167878 (27,7 %)2 289 (72,28 %)
Canton de Wentworth[a 87]29629 (9,8 %)267 (90,2 %)
Paroisse de Rigaud[a 88]3 2602 734 (83,87 %)526 (16,1 %)
Paroisse de Sainte-Marthe[a 88]1 4661 092 (74,49 %)374 (25,5 %)
Canton Newton[a 88]488[17]211 (43,2 %)277 (56,8 %)
Isle-JĂ©sus[a 89]10 103
Ville de MontrĂ©al[a 90]57 715
Ile de MontrĂ©al[a 90]77 381
ComtĂ© de Terrebonne[a 91]16 68814 313 (85,77 %)2 375 (14,23 %)
Paroisse de Saint-Jacques[a 92]4 759
Paroisse de Saint-Alexis[a 93]1 433
Paroisse de Saint-Calixte[a 94]1 050871 (82,95 %)179 (17,0 %)
Canton Wexford[a 94]14597 (67 %)48 (33 %)
Paroisse de Saint-Gabriel[a 95]1 9331 704 (88,15 %)229 (11,8 %)
RĂ©gion de l'Outaouais et du Nord de MontrĂ©al[a 96]243 272171 400 (70,46 %)71 872 (29,54 %)
ComtĂ© de Saint-Maurice[a 97]9 511
Paroisse de Saint-Boniface[a 98]283
Ville de Trois-Rivières[a 99]4 936
Paroisse de Saint-Bazile[a 100]715
Paroisse de Saint-Raymond[a 101]1 701
RĂ©gion de Saint-Maurice[a 102]58 92054 980 (93,31 %)3 940 (6,69 %)
Paroisse de Saint-Edmond[a 103]48196180 (37,4 %)301[14] (62,6 %)
Ville de QuĂ©bec[a 104]48 962
ComtĂ© de Chicoutimi[a 105]5 864[18]
Paroisse de Chicoutimi[a 106]1 200
Canton Jonquière[a 107]82
Canton de l'Anse Saint-Jean[a 108]200
Canton de Grande Baie[a 108]2 438
Canton de Laterrière[a 108]367
Canton de Harvey[a 108]85
Canton de Tremblay[a 108]422
Canton de Simard[a 108]75
Canton de Kinogomi[a 108]182
Canton de Labarre[a 108]100
Canton de MĂ©tabetchouane[a 108]50
Canton d'Ouyatchouane[a 108]663[19]
Saguenay5 864[a 108]663[a 108]251,67[20] - [a 109]
RĂ©gion du Nord du QuĂ©bec et territoires du Saguenay et du Labrador[a 110]93 81166 314 (70,69 %)27 497 (29,31 %)
Sherbrooke[21]2 557
Melbourne[21]2 016
Windsor[21]590
Brompton[21]749
Composition, en fonction de l'origine, de la population québécoise.
Composition de la population du Québec, en 1851[a 111]
Canadiens français
Canadiens anglais
Irlandais
Ecossais
Américains
Amérindiens
Français
Autres
Habitants669 528121 50451 49914 56512 4824 0583595 036
Proportion (%)75,2113,655,781,641,400,460,040,57

Économie

Transports

Le Canada compte 150 km de voies ferrĂ©es[a 112].

Commerce

Le commerce extĂ©rieur s'Ă©lève Ă  35 245 394 $ canadiens, gĂ©nĂ©rant des droits de douane de 2 462 582 $ canadiens[a 112]. Les exportations de poisson de GaspĂ©, New-Carlisle et Amherst se montent Ă  341 400 $ canadiens[a 113].

Fiscalité

Les droits perçus sur la coupe du bois s'Ă©lèvent Ă  108 620 $ canadiens[a 112].

Agriculture

En 1851, le QuĂ©bec compte 95 813 propriĂ©taires, dont 14 477 possèdent moins de 4,0 ha[a 114]. La surface agricole est 32 833,80 km2. Il y a 14 589,59 km2 de terres cultivĂ©es, dont 8 386,466 km2 ensemencĂ©s, 6 081,199 km2 en pâturages, 121,93 km2 de jardins et 18 244,20 km2 de forĂŞts[a 111].

Surface cultivée et production agricole, en 1851
Surface cultivée (km²)
Production de grains (mÂł)
Production de pommes de terre (mÂł)
Production de foin (t)
BĂ©tail (tĂŞtes)
RĂ©gion de GaspĂ©sie[4] - [a 115]156,036 0119 577[22]110,133 969
Canton de Matane[a 3]1,0844,8830,4
Paroisse de Notre-Dame de l'Assomption[a 3]1,3862,857,4
Canton Viger[a 5]2,7562,835,1271
Paroisse de Saint-Eloi[a 116]17,15500,68343,6
Canton Woodbridge[a 6]1,6152,57201,5
Paroisse de Saint-Alexandre[a 7]15,85307,5175,9
Paroisse de Saint-Cyrille[a 8]7,491143,0103,2
Canton Montminy[a 9]0,1480,32
Canton Buckland[a 10]0,809
Paroisse de Saint-Lazare[a 12]27,22726,27189,5
Paroisse de Saint-Raphaël[a 12]14,75850,66155,6
Canton Frampton[a 13]37,811 0701 203,6[22]
Paroisse de Saint-Lambert[a 15]11,91600,4352,3[22]482
RĂ©gion Est du Saint-Laurent[5] - [a 16]2 146,36[23]71 210[24]31 750[22]103 940239 127[a 18]
Paroisses de Saint-Elzéar, Saint-Frédéric, Sainte-Marie, Saint-François,
Saint-Georges et cantons Jersey, Linière, Marlow et Rixborough[a 18]		382,3710 1601 941[22]39 746
Canton Jersey[a 19]253,3539,50
Canton Price[a 21]0,282511
Canton Lambton[a 22]8,243289,4307,5[22]290
Canton Aylmer[a 23]2,13109,9121,025
Paroisse de Saint-Evariste[a 24]5,131175112,4[22]126
Canton Nelson[a 25]5,390
Canton Somerset[a 26]24,681 081821,1
Canton Halifax[a 27]30,161 092887,9[22]10,3
Canton Inverness[a 28]49,7241 5022 020[22]21
Canton Ireland[a 29]16,58417,4347,4[22]10,3
Canton Leeds[a 30]45,7211 2761 904[22]10,3
Canton Broughton[a 31]8,118219,0192,1[22]
Canton Thetford[a 117]0,58726,264,98[22]12 m3
Comté d'Arthabaska[a 32]84,519
Paroisse de Stanfold[a 36]17,96863,7355
Canton Tingwick[a 118]19,72586,9520,7[22]
Canton Chester[a 33]8,284358,5211,2[22]198
Canton d'Arthabaska[a 35]17,281 108566,7[22]774
Canton Winslow[a 38]1,09142,8158,3
Canton Lingwick3,32[a 39]207,3[a 39]117,6[a 40]
Canton de Bury[a 40]11,52440,9200,0[22]
Canton de Westbury[a 41]3,24121,9404,4[22]
Canton Eaton[a 119]54,0262 047470[22]
Compton[a 43]77,4243 059661,8[22]
Canton de Clifton[a 44]9,101271,293,71[22]
Canton Hereford[a 120]10,35367,7241,9[22]
Cantons Auckland et Newport[a 47]9,458317,679,58[22]
Canton Orford[a 48]7,993271,7145,5[22]
Canton de Shipton[a 49]59,3032 1971 311[22]
Canton Durham[a 50]45,0581 800906,6[22]
Canton de Kingsey[a 52]45,942 075[25]874,8[22]
Canton Simpson[a 53]1,777,0821,2[22]41
Canton Wickham[a 54]11,84506,0346,7[22]
Canton Grantham[a 55]15,05555,0292,3[22]
Canton d'Upton[a 56]21,031 027114,0[22]
Canton Wendover[a 57]2,4689,0348,4[22]
Cantons de l'Est[11] - [a 121]1 757,1155 850[26]24 850[27]1 456,86
ComtĂ© de Lotbinière318,71[a 60]11 610[a 60]4 381[a 60]37 051[a 122]
Paroisse de Sainte-Agathe[a 61]6,770197,4187,015
ComtĂ© de Nicolet[a 123]327,015 6903 13946 457
Paroisse de Saint-Pierre-CĂ©lestin[a 63]7,519431,5132,6[22]354
ComtĂ© de Yamaska[a 65]317,1410 9401 576[22]14 711,636 205
RĂ©gion Centrale du Saint-Laurent[16] - [a 124]2 084,1578 740296 600[22]124 302239 127
Canton Roxton[a 67]8,264175,5[28]173,7[22]466
Canton Milton[a 68]15,13317,4[29]164,7
Paroisse de Saint-Joseph[a 69]14,74529,9[30]240,0[22]
Canton Stuckely[a 70]44,6651 050[31]461,0[22]
Canton Shefford[a 71]49,825958,9[32]589,2[22]
Comté de Brome[a 75]220,51
Canton Potton[a 75]42,7391 173611,8[22]
Canton Sutton[a 76]54,2081 412444,0[22]
Canton Bolton[a 77]52,97310 601706,0[22]
Canton de Brome[a 78]50,7441 387481,2[22]
Canton Farnham[a 79]48,583
RĂ©gion Ouest du Saint-Laurent[a 125]4 787,006188 40036 210[22]271 464553 300
Outaouais[a 84]169,6912 570[33]8 521[22]18 008
Canton de Grenville[a 85]27,331 157698,4[22]1 704
Canton de Chatam[a 86]50,1081 8241 082[22]
Canton de Wentworth[a 87]4,124109,6113,9[22]
Paroisse de Rigaud[a 88]51,213
Paroisse de Sainte-Marthe[a 88]22,00
Canton Newton[a 126]7,106392,974,20
Paroisse de Saint-Alexis[a 93]37,34
Canton Wexford[a 94]1,32112,587,19
Paroisse de Saint-Norbert[a 127]32,1
Paroisse de Saint-Gabriel[a 95]18,421 108232,3
RĂ©gion de l'Outaouais et du Nord de MontrĂ©al3 531,00[a 96]168 400[a 96]49 670[22] - [a 96]44 941[a 96]383 803[a 128]
Paroisse de Saint-Bazile[a 100]10,21430,8295,0
RĂ©gion de Saint-Maurice1 027,87[a 102]52 980[34] - [a 102]11 550[22] - [a 102]47 729[a 102]120 779[a 129]
Paroisse de Saint-Edmond[a 103]7,588284,9857,4
Comté de Charlevoix[a 130]332,89
Comté de Chicoutimi[a 105]52,957
Paroisse de Chicoutimi[a 106]17,05
Canton Jonquière[a 107]0,76548,67
Saguenay[a 109]52,9571 968[35]1 0067705 651[36]
RĂ©gion du Nord du QuĂ©bec et territoires du Saguenay et du Labrador857,169[a 110]26 030[a 110]18 280[22] - [a 110]34 640[a 110]89 974[a 131]
QuĂ©bec8 386,466[a 132]594 100[a 132]194 100[a 132]739 721[a 132]1 681 531[a 133]

Les cantons de l'Est[11] produisent 228,731 t de fromage[a 59]. Le QuĂ©bec produit 195,90 m3 de cidre et 346,682 t de fromage[a 134].

Production de beurre et de sucre d'Ă©rable, en 1851
Beurre (t)
Sucre d'Ă©rable (t)
RĂ©gion Est du Saint-Laurent[5] - [a 18]616,7024
Cantons de l'Est[11] - [a 59]796,9736743,4216
RĂ©gion Ouest du Saint-Laurent[a 125]1 544,976
RĂ©gion de l'Outaouais et du Nord de MontrĂ©al[a 128]1 007,954473,3295
Comté de Maskinongé[a 97]46,116754,2315
RĂ©gion de Saint-Maurice[a 129]204,4531273,929
Saguenay[a 109]3,781
Région du Nord du Québec et territoires du Saguenay et du Labrador[a 131]145,880147,521
QuĂ©bec[a 134]4 359,0392 752,191

Industrie et artisanat

En 1851, le Saguenay produit 1,609 t de laine, 4 526 000 m2 d'Ă©toffe foulĂ©e, 3 470 000 m2 de flanelle, 2 816 000 m2 de toile et 936,2 kg de filasse[a 134]. Le QuĂ©bec produit 648,085 1 t de laine, 1 823 km2 d'Ă©toffe foulĂ©e, 1 093 km2 de flanelle, 1 186 km2 de toile et 539,329 5 t de filasse et de chanvre[a 134].

Industrie et artisanat au Québec[a 135]
Nombre
Capital ($ canadiens)
Revenu annuel ($ canadiens)
Moulins Ă  farine5411 749 240142 704
Moulins Ă  farine d'avoine810 500800
Scieries1 0651 310 188187 276
Moulins Ă  carder et fouler193169 70033 168
Moulin Ă  lattes1
Moulins Ă  planer4
Moulins à plâtre2
Fabriques de drap1879 60012 400
Fabrique de coton125 000
Fabrique de chaussures1180 000
Fabriques de papier56 00068 000
Fabriques de vaisselle8
Fabriques d'empois2
Verreries244 000
Manufacture de tabac1100 000
Huileries7
Manufactures de haches6
Manufactures de seaux6
Savonneries941 000
Manufacture de râteaux1
Clouteries4
Tanneries204102 662103 720
Fonderies3863 30045 200
Distilleries713 4009 900
Brasseries134 2008 900
Corderies3500
Potasseries et perlasseries18610 400
Chapelleries3
Chantiers navals12
Autres16

Capital et revenus
Capital et revenus au Québec[a 134]
Valeur ($ canadiens)
Terres occupĂ©es1 168 326 320
PropriĂ©tĂ© urbaine50 000 000
Instruments agricoles5 000 000
Voitures3 000 000
PĂŞcheries400 000
Moulins3 153 291
BĂ©tail19 256 732
Animaux tuĂ©s2 651 180
Revenu de la pĂŞche249 297
Minerais86 764
RĂ©coltes15 774 722
Industrie domestique2 714 012
Total219 118 630

Religion

En 1851, le QuĂ©bec compte 746 866 catholiques (83,89 %) et 143 395 protestants (16,11 %)[a 111].

Le comté de Gaspé comporte deux missionnaires, un à Percé, l'autre à Douglastown[a 136]. Le canton de Stanstead compte 459 catholiques[a 74]. L'Outaouais, qui fait partie du diocèse d'Ottawa, possède huit églises ou chapelles catholiques[a 83] et le Saguenay en a sept[a 108] : la chapelle des Jésuites, à Tadoussac, les chapelles de Saint-Alexis, Saint-Alphonse et du Grand-Brûlé, à la Grande Baie, l'église et l'ancienne chapelle des Jésuites, à Chicoutimi, et la chapelle des Jésuites, au lac Saint-Jean (canton Métabetchouane).

L'Ă©glise catholique en 1851
Canton, paroisse ou région
Nombre de prĂŞtres
Saint-Sylvestre[a 137]2
Somerset[a 137]1
Stanfold[a 137]1
Arthabaska[a 137]Saint-Norbert : 1
Saint-Chrystophe : 1
Kingsey[a 137]1
Grantham[a 137]1
Durham[a 137]1
Upton (Saint-Guillaume)[a 137]1
Milton[a 137]1
Roxton[a 137]1
Stockely[a 137]1
Granby[a 137]1
Farnham[a 137]1
Stanbridge[a 137]1
Stanstead[a 137]1
Sherbrooke[a 137]1
Shipton[a 137]1
Lac Aylmer[a 137]1
Lambton[a 137]1
Tring[a 137]1
Outaouais[a 83]6
Grande Baie[a 108]2
Chicoutimi[a 108]1
Saguenay[a 108]3

Administration

En 1851, la région Ouest du Saint-Laurent compte dix comtés[a 81] et la vallée de la rivière Gatineau cinq cantons[a 82]. Il y a 24 paroisses dans l'Outaouais[a 83].

Naissances

Notes
  1. Recensement de 1851 - Library and Archives Canada.
  2. Recensement de 1851 du Canada-Est, Canada-Ouest, Nouveau.
  3. Population, Québec et Canada, 1851-2011.
  4. Comtés de Gaspé et Bonaventure.
  5. En aval de Québec.
  6. D'origine irlandaise et Ă©cossaise.
  7. Dont 93 personnes d'origine irlandaise (15 %) et 9 d'origine américaine (1 %).
  8. Dont 22 personnes d'origine irlandaise (29 %).
  9. D'origine Ă©cossaise.
  10. D'origine anglaise et irlandaise.
  11. Comtés de Sherbrooke, Stanstead, Shefford, Missisquoi, Drummond et Mégantic
  12. Dont 2 831 personnes d'origines anglaise et galloise (3,00 %), 3 040 d'origine Ă©cossaise (3,22 %), 7 716 d'origine irlandaise (8,18 %) et 8 755 d'origine amĂ©ricaine (9,29 %)
  13. Dont 3 158,75 km2 de forĂŞt.
  14. D'origine irlandaise.
  15. Amérindiens abénaquis.
  16. En amont de Québec.
  17. Dont quatorze propriétaires de biens-fonds.
  18. Dont 663 Amérindiens.
  19. Amérindiens.
  20. Dont 198,71 km2 de forĂŞts.
  21. Jean-Pierre Kesteman, « Les travailleurs à la construction du chemin de fer dans la région de Sherbrooke (1851-1853) », Revue d'histoire de l'Amérique française, vol. 31, no 4,‎ , p. 525—545 (lire en ligne).
  22. Pommes de terre et navets.
  23. Dont 209,87 km² ensemencés en blé.
  24. Dont 12 360 m3 de blĂ©.
  25. Dont 421,1 m3 de blĂ©.
  26. Dont 10 570 m3 de blĂ© (18,93 %), 1 619 m3 d'orge (2,90 %), 1 978 m3 de seigle (3,54 %), 1 633 m3 de pois (2,92 %), 30 680 m3 d'avoine (54,93 %), 6 068 m3 de sarrazin (10,87 %) et 13 300 m3 de maĂŻs (5,91 %).
  27. Auxquels s'ajoutent 4 983 m3 de navets
  28. Dont 41,80 m3 de blĂ© (23,82 %).
  29. Dont 63,27 m3 de blĂ© (17,75 %).
  30. Dont 115,6 m3 de blĂ© (21,81 %).
  31. Dont 135,8 m3 de blĂ© (12,93 %).
  32. Dont 188,4 m3 de blĂ© (19,65 %).
  33. Dont 2 110 m3 de blĂ© (16,78 %), 107,4 m3 d'orge (0,85 %), 181,1 m3 de seigle (1,44 %), 956,6 m3 de pois (7,61 %), 8 420 m3 d'avoine (66,97 %), 158,8 m3 de sarrazin (1,26 %) et 6 387 m3 de maĂŻs (5,08 %).
  34. Dont 4 415 m3 de blĂ© (9,66 %).
  35. Dont 562,3 m3 de blĂ© (28,57 %), 697,2 m3 d'orge (35,43 %), 50,00 m3 de seigle (2,54 %), 372,5 m3 de pois (18,93 %), 285,9 m3 d'avoine (14,53 %) et 0,1 m3 de sarrazin (0,01 %).
  36. Dont 297 bĹ“ufs et taureaux, 1 004 vaches Ă  lait, 598 veaux et gĂ©nisses, 651 chevaux, 1 966 moutons et 1 135 cochons.
  • Stanislas Drapeau, Études sur les dĂ©veloppements de la colonisation du Bas-Canada depuis dix ans : (1851 Ă  1861.) constatant les progrès des dĂ©frichements, de l'ouverture des chemins de colonisation et du dĂ©veloppement de la population canadienne française, QuĂ©bec (Canada), Typographie de LĂ©ger Brousseau, , 593 p. (lire en ligne).
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  32. p. 143
  33. p. 160
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  37. p. 170.
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  39. p. 179.
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  41. p. 181.
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  47. p. 190.
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  57. p. 221.
  58. p. 223.
  59. p. 227
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  61. p. 233.
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  63. p. 239.
  64. p. 242.
  65. p. 243
  66. p. 246
  67. p. 260.
  68. p. 261.
  69. p. 262.
  70. p. 263.
  71. p. 264.
  72. p. 266.
  73. p. 268.
  74. p. 270.
  75. p. 272
  76. p. 273
  77. p. 274
  78. p. 275
  79. p. 276
  80. p. 279
  81. p. 315.
  82. p. 322.
  83. p. 364
  84. p. 365
  85. p. 369
  86. p. 370
  87. p. 374
  88. p. 382.
  89. p. 386
  90. p. 393
  91. p. 394.
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  93. p. 410.
  94. p. 411
  95. p. 435
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  97. p. 451
  98. p. 455
  99. p. 461
  100. p. 474
  101. p. 475
  102. p. 482
  103. p. 500
  104. p. 501
  105. p. 517
  106. p. 521
  107. p. 524
  108. p. 532
  109. p. 533
  110. p. 540
  111. p. 550
  112. p. 12.
  113. p. 17.
  114. p. 558.
  115. p. 43.
  116. p. 66.
  117. p. 141
  118. p. 158
  119. p. 183
  120. p. 187
  121. p. 226
  122. p. 232
  123. p. 238
  124. p. 247
  125. p. 316
  126. p. 383
  127. p. 434
  128. p. 437
  129. p. 483
  130. p. 510
  131. p. 541
  132. p. 559
  133. p. 560
  134. p. 553
  135. p. 551
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