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Porc craonnais

Le porc craonnais ou race craonnaise est une race porcine française qui a complètement disparu et a donné avec la race normande, le porc blanc de l'Ouest. Elle doit son nom à la ville de Craon, arrondissement de Château-Gontier dans la Mayenne, où elle se trouvait à l'état pur jusque dans les années 1960/1970. Elle était répandue dans toute la région de l'ouest, mais principalement dans la Mayenne, la Sarthe et la partie Est d'Ille-et-Vilaine[1] - [2].

Porc craonnais
Race craonnaise
Illustration d'Adolphe Millot.
Illustration d'Adolphe Millot.
Région d’origine
RĂ©gion Craon
Drapeau de la France France
Caractéristiques
Statut FAO (conservation) Race Ă©teinte
Autre
Utilisation viande

De type celtique, le craonnais avait la tête forte, le front large et plat, le profil concave. De couleur blanche, on le reconnaissait surtout à ses très grandes oreilles tombantes.

Notes et références

  1. « Historique de la race Craonnaise » Accès libre, sur porc-craonnais.onlc.fr (consulté le )
  2. (en) DAD-IS, « Craonnais / France (Pig) » Accès libre, sur fao.org (consulté le )

Voir aussi

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