Pierre-Marie-Théodore Choumara

Après de remarquables états de service sous l'Empire (blessé de plusieurs coups de sabre à la bataille de Waterloo), il inventa en 1829 le fourneau à la Choumara qui équipa pendant une cinquantaine d'années les cuisines des forts français. Parallèlement, il écrivit d'importantes contributions sur les fortifications, particulièrement celles de Paris, contributions dont les principes ont été cités par de nombreux professeurs de fortification ou auteurs d'ouvrages spécialisés.

Chevalier puis officier de la Légion d'honneur, il prit sa retraite en 1845 avec le grade de chef de bataillon, son caractère assez entier ayant sans doute été un obstacle à la progression vers le grade de colonel.

Décédé à Paris le 4 février 1870, il est transféré à l'ancien cimetière de Nonancourt, où sa tombe est ornée de l'insigne d'officier de la Légion d'honneur.

• Mémoires sur les fortifications de Paris... Premier mémoire (1833)
• Le Fou du roi, ou Confessions d'un ingénieur militaire, formant commentaire et complément aux Confessions de J.-J. Rousseau (1841)

• États de services du service historique de la défense, archives départementales de Paris.
• Mention de Pierre-Marie-Théodore Choumara sur fortiff.be.