Ouratéacatéchine
L’ouratéacatéchine est un flavan-3-ol, un type de flavonoïde.
| Ouratéacatéchine | |
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| Structure de l'ouratéacatéchine. | |
| Identification | |
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| Synonymes |
4′-O-méthyl-(−)-épigallocatéchine |
| No CAS | |
| PubChem | 176920 |
| SMILES | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C16H16O7 |
| Masse molaire[1] | 320,294 ± 0,016 g/mol C 60 %, H 5,04 %, O 34,97 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
On peut trouver le composé dans l'écorce de Heisteria pallida, une plante de la famille des Olacacées. On y trouve aussi l'ouratéa-proanthocyanidine A (épiafzéléchin-(4β→8)-4′-O-méthyl-(−)-épigallocatéchine) et le trimère de propélargonidine de type B épiafzéléchine-(4β→8)-épiafzéléchine-(4β→8)-4′-O-méthyl-(−)-épigallocatéchine[2].
Références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) Verena Dirsch, András Neszmélyia & Hildebert Wagner, 1993. A trimeric propelargonidin from stem bark of Heisteria pallida. Phytochemistry, 3 August 1993, Volume 34, Issue 1, Pages 291–293, DOI 10.1016/S0031-9422(00)90822-7.
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