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Ouratéacatéchine

L’ouratéacatéchine est un flavan-3-ol, un type de flavonoïde.

Ouratéacatéchine
Structure de l'ouratéacatéchine.
Identification
Synonymes

4′-O-méthyl-(−)-épigallocatéchine

No CAS 17291-05-3
PubChem 176920
SMILES
Propriétés chimiques
Formule C16H16O7
Masse molaire[1] 320,294 ± 0,016 g/mol
C 60 %, H 5,04 %, O 34,97 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

On peut trouver le composé dans l'écorce de Heisteria pallida, une plante de la famille des Olacacées. On y trouve aussi l'ouratéa-proanthocyanidine A (épiafzéléchin-(4β→8)-4′-O-méthyl-(−)-épigallocatéchine) et le trimère de propélargonidine de type B épiafzéléchine-(4β→8)-épiafzéléchine-(4β→8)-4′-O-méthyl-(−)-épigallocatéchine[2].

Références

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) Verena Dirsch, András Neszmélyia & Hildebert Wagner, 1993. A trimeric propelargonidin from stem bark of Heisteria pallida. Phytochemistry, 3 August 1993, Volume 34, Issue 1, Pages 291–293, DOI 10.1016/S0031-9422(00)90822-7.
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