Organification

L'organification est un processus biochimique qui a lieu dans la glande thyroïde. Il s'agit de l'incorporation de l'iode dans la thyroglobuline qui va servir ensuite la production d'hormones thyroïdiennes. Cette étape est réalisée après l'oxydation de l'iodure par l'enzyme thyroïde peroxydase (TPO)[1] Puisque l'iode est un composé inorganique, et est attaché à la thyroglobuline, qui est une protéine, le processus est appelé «organification de l'iode»[2].

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