Ohn no khao swè
La ohn no khao swè (birman : အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ) est une soupe de nouilles birmane. Elle ressemble au khao soi (en) de Chiang Mai (Thaïlande) et de Luang Prabang (Laos) et à la laksa malaisienne.
| Ohn no khao swè | |
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| Autre(s) nom(s) | Ohn no khauk sweon, no khauk sweohn, no khauk swayohn, no khau swayohn, no khau swe |
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| Ingrédients | Nouilles de blé, poulet au curry, bouillon au lait de coco épaissi avec de la farine de pois chiche |
| Mets similaires | Lait concentré à la place du lait de coco, shwedaung khao swe |
| Accompagnement | Piment, oignon, œuf, citron vert, citron |
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