Louis Outhier
Louis Outhier, né le à Belfort et mort le à Mougins[1] - [2], est un chef cuisinier français, connu pour avoir dirigé le restaurant L'Oasis, situé à La Napoule, un village près de Cannes sur la Côte d'Azur, de 1954 à 1988.
Louis Outhier
| Naissance | |
|---|---|
| Décès |
(Ă 90 ans) Mougins |
| SĂ©pulture | |
| Nom de naissance |
Louis Ernest Henri Outhier |
| Nationalité | |
| Activité |
Carrière
Louis Outhier a fait son apprentissage sous Fernand Point au restaurant La Pyramide à Vienne (Isère), en même temps que Jean Troisgros et Paul Bocuse. Il est l'un des rares chefs de l'histoire à avoir obtenu simultanément trois étoiles au guide Michelin (de 1969 à 1988).
Notes et références
- « matchID - Moteur de recherche des décès », sur deces.matchid.io (consulté le )
- La rédaction, « Il avait eu trois étoiles à l'Oasis à Mandelieu, le chef Louis Outhier est mort », sur Nice-Matin, (consulté le )
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.