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Liste de fromages espagnols

Cet article contient une liste des fromages espagnols.

Fromage de chèvre de la Sierra de Grazalema.

San simon da costa.

Liste par communauté autonome

Andalousie

Las Alpujarras

Aragon

Tronchón

Asturies

Afuega'l pitu, AOP
Arangas (es)
Cabrales, AOP
Casín, AOP
Gamonéu, AOP
Los BeyosLos Beyos (fromage), IGP
Monje Picón
Peñamellera (es)
La Peral (es)
Pría (es)
Urbiés (es)

Baléares

Maó (queso Mahón-Menorca en espagnol et Formatge de Maó en catalan), AOP

Canaries

Cantabria

Castille-La Manche

Manchego, AOP

Castille-Léon

Burgos
Picón de Valdeón
Villalón (es) (aussi appelé pata de mulo)
Zamorano, AOP

Catalogne

Communauté valencienne

BlanquetBlanquet
Cassoleta (es)
La Nucía (es)
Tronchón
servilleta (es)

Estrémadure

Acehúche, IGP
Torta del Casar, AOP
Ibores, AOP
Fromage de La Serena, (ou torta de La Serena), AOP

Galice

La Rioja

CameranoCamerano (fromage), AOP

Murcie

Murcie (es), AOP
Murcie au vin, AOP

Navarre

Idiazábal, AOP
Roncal, AOP

Pays basque

Idiazábal, AOP

Voir aussi

Liens externes

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