Lie de vin

Le Règlement général des fabriques et factures de 1730 est le premier document mentionnant une couleur lie de vin, et il le fait péjorativement : « Quoique le violet ne soit pas une couleur simple, mais qu'elle soit formée des nuances du bleu et du rouge, elle est cependant si importante, qu'elle mérite un examen particulier. (...) le violet faux, parce qu'on lui donne quelquefois un pied de bleu de pastel ou d'indigo, et ce pied étant de bon teint, n'est pas emporté par le débouilli, mais la rougeur s'efface, & les nuances (...) pâles [deviennent] d'une couleur désagréable de lie de vin[5] ». En 1751, l'Encyclopédie de Diderot utilise l'expression sans jugement de valeur dans des descriptions de sciences naturelles[6].

L'expression lie de vin est surtout fréquente dans les descriptions médicales.

L’Instruction générale sur la teinture des laines de 1669 contient un gris vineux, d'une part, et un fond vineux, d'autre part, qui correspondent assez bien, telles que décrites précisément par Michel-Eugène Chevreul, aux couleurs que l'on trouve aujourd'hui sous le nom de lie de vin[7].

En 1860, « Parmi les ravissantes coiffures en fleurs de la maison Guélot (…) les roses lie de vin sont d'une nuance fraîche et claire adorable[8] ». C'est le début des « années mauves »[9].

Le Répertoire de couleurs de la Société des chrysanthémistes, publié en 1905, donne quatre tons Lie de Vin, « couleur la plus ordinaire de la lie du vin », sans synonyme français[10].