La Mortuacienne
La Mortuacienne est une marque de limonade artisanale. Elle est produite par la maison Rième (siège social situé à Morteau, dans le Doubs) depuis sa création en 1921 par Marcel-Alcide Rième. Elle tient son nom des habitantes de la ville de Morteau, dans le Haut Doubs (Franche-Comté).
La Mortuacienne est commercialisée en France, avec une forte implantation dans sa région d’origine mais aussi commercialisée en Europe et en Grande-Bretagne[1].
Elle se démarque par sa bouteille en verre gravée avec le blason de la maison, ainsi que sa recette inchangée depuis un siècle.
Historique
Marcel-Alcide Rième créa La Mortuacienne en 1921, l’année d’ouverture de la limonaderie Rième, à Morteau (Doubs). Il utilise de l’eau stérilisée et filtrée pour garantir une qualité constante, du sucre de betterave français et du citron du sud de la France.
Conditionnée en verre gravé avec un bouchon mécanique, La Mortuacienne était moins sucrée et plus acidulée que les autres limonades. Elle devient vite le produit phare de la maison Rième, connu également pour ses sirops.
Rième est une entreprise familiale se transmettant de père en fils[2]:
- En 1960, Jean Rième (fils de Marcel-Alcide) reprend la direction de la limonaderie et continue la fabrication des limonades, dont La Mortuacienne.
- En 1981, Didier Rième (fils de Jean) reprend la maison et développe plusieurs gammes de limonades. Il commence la commercialisation de La Mortuacienne dans les supermarchés.
- En 2001, Benoit Rième rejoint son père dans l’entreprise familiale, et devient responsable de la commercialisation de La Mortuacienne à l’export, commençant par la Grande-Bretagne et les pays nordiques.
Gamme La Mortuacienne
La Mortuacienne est aujourd’hui disponible en dix parfums : Originale, Citron, Cidrime, Mandarine, Orange, Pink Lemon (export uniquement), Grenade, Pamplemousse, Cola et Menthe-Citron.
Elle est vendue uniquement en bouteille verre :
- 1 l bouteille gravée avec le blason de la maison Rième et bouchon mécanique
- 33 cl bouteille à forme personnalisée
Références
- « La Mortuacienne de Rième, la boisson artisanale de l'été made in Franche-Comté », sur maCommune.info, (consulté le )
- Bertrand JOLIOT, « A Morteau, Rième fête ses cent ans d'existence, et c'est forcément pétillant ! », L'EST républicain,‎ (lire en ligne)