Jordan Siebatcheu

Le 31 janvier 2015, il joue son premier match de Ligue 1 lors d'un déplacement du Stade de Reims sur la pelouse du Toulouse FC, remplaçant Alexi Peuget au cours de la seconde mi-temps. Lors de son deuxième match avec les professionnels, le 9 août 2015, il marque son premier but dans l'élite face aux Girondins de Bordeaux et offre la victoire aux siens (2-1).

Il signe son premier contrat professionnel en septembre 2015 et s'engage pour une durée de trois ans avec son club formateur[6]. Son entraîneur Olivier Guégan le fait alors régulièrement entrer en fin de match, comme joker, ce qui lui permet de marquer trois buts et de donner une passe décisive en cent-quatorze minutes jouées sur les six premières journées du championnat. En conséquence, le 22 septembre 2015, Jordan Siebatcheu est pour la première fois titulaire à la pointe de l'attaque, contre l'Angers SCO.

Le 12 juin 2018, Jordan Siebatcheu est transféré pour 9 millions d’euros au Stade rennais FC, club avec lequel il signe un contrat de cinq ans[7]. Durant la saison 2018/2019, il dispute 15 matchs de championnat, dont 7 comme titulaire, et marque 3 buts[8].

Blessé à la cuisse lors d'une rencontre de championnat face à l'AS Saint-Étienne le 10 février 2019 et indisponible pendant deux mois[9], il ne participe pas à la fin du parcours victorieux en Coupe de France de Rennes — il avait marqué les deux buts de Rennes en 8^e de finale contre Lille qui ont permis à son club d'accéder au tour suivant — qui voit le club breton gagner en finale contre le Paris Saint-Germain.

Le 13 septembre 2020, Jordan Siebatcheu est prêté avec option d'achat au club suisse du BSC Young Boys[10]. Il se montre prolifique avec le club suisse et commence à penser à une carrière en sélection nationale.

Le 18 mai 2021, les Young Boys lève l'option d'achat pour 2,5 millions[11].

Après une grosse saison lors de l'exercice précédent en marquant vingt-sept buts avec les Young Boys de Berne, il s'engage au cours du mercato d'été 2022 pour quatre ans avec l'Union Berlin, soit jusqu'en juin 2026. Son transfert est estimé par la presse allemande à six millions d'euros, avec deux millions supplémentaires de bonus[12].

Possédant à la fois la nationalité américaine et française, il est éligible pour la sélection américaine mais aussi pour la France ayant grandi à Reims, et le Cameroun, pays dont il possède des origines. Il déclare le 11 mars 2021 qu'il serait très heureux de jouer pour la sélection américaine[13] - [14].

Le 5 juin 2021, il inscrit son premier but pour l'équipe des États-Unis lors d'une victoire 1-0 face au Honduras en demi-finale de la Ligue des nations de la CONCACAF[15].