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Johann Frederik Eijkmann

Johann Frederik Eijkmann ( - ) est un chimiste néerlandais, conseiller étranger au Japon durant l'ère Meiji. Il est le premier à isoler l'acide shikimique en 1885 à partir de la badiane japonaise[1].

Johann Frederik Eijkmann
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Biographie

Phytochemische Notizen ueber einige Japanische Pflanzen (1883)

Il est l'un des huit enfants de Christiaan Eijkman, directeur d'une école locale, et de Johanna Alida Pool. Son frère Christiaan Eijkman (1858-1930) est un médecin et professeur de physiologie qui démontre que la maladie du béribéri est causée par une mauvaise alimentation, ce qui l'amène à découvrir les vitamines.

Œuvres

  • 1883 : Phytochemische Notizen ueber einige Japanische Pflanzen

Notes et références

  1. The Botanical Relations of Illicium Religiosum, Sieb., Illicium Anisatum, Lour. J. F. Eykman, American Journal of Pharmacy, 1881, volume 53, Number 8 (article)

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