Hirudiniculture
L'hirudiniculture est l'élevage de sangsues à des fins thérapeutiques.
Vendeur de sangsues sur un marché d'Istanbul
On trouve de tels Ă©levages dans les zones marĂ©cageuses des Landes. Nourries 1 ou 2 fois par an de larves d'insectes et de tĂȘtards, elles sont pĂȘchĂ©es au printemps et Ă l'automne entre 18 et 24 mois. Puis elles sont soumises Ă un jeĂ»ne forcĂ© pendant au moins 100 jours pour qu'elles sĂ©crĂštent l'hirudine, anticoagulant 10 fois plus puissant que l'hĂ©parine.
Ătymologie
Hirudiniculture a la mĂȘme racine latine que le nom scientifique de la sangsue (Hirudo medicinalis), hirudo qui vient de hoero qui signifie j'adhĂšre.
Voir aussi
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