Haricot rouge
Haricot rouge désigne :
Botanique
- Des plantes d'espèce haricot commun du genre Phaseolus, dont
- le haricot rouge, un haricot de taille moyenne, avec une couleur allant du rose au rouge foncé, ou rognon de coq
- le coco rose ou haricot borlotti, un haricot brun veiné de rouge foncé ;
- le haricot pinto ou rosé, un haricot apparenté aux haricots rouges ;
- le haricot blanc ou transparent de taille maximale, d'une couleur blanche brillante.
- D'autres plantes du genre Vigna, de la famille des Fabaceae dont :
- le haricot azuki (Vigna angularis), ou « haricot rouge du Japon » ;
- le haricot riz (Vigna umbellata), rouge également.
Divers haricots communs.
Haricot commun « kidney bean ».
Haricot commun « coco rose ».
Haricot commun « pinto ».
Haricot pinto, variété d'haricot rouge
Haricot rouge dans la culture populaire
- Un orchestre de jazz français Les Haricots Rouges
Voir aussi
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