Hôtel du Bouteiller

L'édifice est situé au 2 rue des Granges dans le quartier de la Boucle de Besançon[2].

Au XII^e siècle, un bâtiment préexistant était utilisé comme fief par l'un des officiers rattachés à l'archevêque appelé le bouteiller[3].

Vers 1582, l'hôtel est reconstruit par l'architecte dijonnais Hugues Sambin pour Claude de Jouffroy, seigneur de Marchaux[3].

En 1724, l'hôtel passe aux mains de la famille Jobelot de Montureux et en 1741, ils en confient l'extension à l'architecte bisontin Jean-Charles Colombot[3]. À la fin du XVIII^e siècle, il passa par héritage à la famille Desbiez de Saint Juan qui le conserva jusqu'en 1883.

À la fin du XIX^e siècle, le rez-de-chaussée est occupé par des boutiques[3].

L'ensemble de l'hôtel fait l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques depuis le 28 mars 2008[2].

La façade principale est en pierre de taille et est de style Renaissance[2].

Sur cette façade ainsi que sur le portail d'entrée, plusieurs morales écrites en latin sont gravées[3].

Les fenêtres de la façade sur rue sont ornées alternativement de frontons triangulaires et cintrés dont certaines sont soutenus par des sculptures à têtes de lion[3].

L'hôtel possède à l'étage, un pigeonnier remarquable[3].

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  Vue arrière du bâtiment avec le pigeonnier.