Gossypétine
La gossypétine est un composé organique de la famille des flavonols. Ce composé ayant une très forte activité anti-bactérienne se trouve dans les fleurs et la calice des roselles ou oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa).
| Gossypétine | |
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| Identification | |
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| Nom UICPA | 2-(3,4-dihydroxyphényl)-3,5,7,8-tétrahydroxychromèn-4-one |
| Synonymes |
Articulatidine |
| No CAS | |
| PubChem | 5280647 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H10O8 |
| Masse molaire[1] | 318,235 1 ± 0,015 1 g/mol C 56,61 %, H 3,17 %, O 40,22 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Des recherches in vitro tendraient à prouver que la gossypétine et la myricétine en grande concentration peuvent modifier le taux de LDL en permettant aux macrophages de mieux les absorber[2].
MĂ©tabolisme
L'enzyme 8-hydroxyquercetin 8-O-methyltransferase catalyse la réaction entre la S-adénosylméthionine et la gossypétine qui produit la S-adénosylhomocystéine et la 3,5,7,3',4'-pentahydroxy-8-méthoxyflavone.
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) Sara M. Rankin, Catherine V. de Whalley, J.Robin S. Hoult, Wendy Jessup, Gary M. Wllkins, Jane Collard, David S. Leake, « The modification of low density lipoprotein by the flavonoids myricetin and gossypetin », Biochemical Pharmacology, vol. 47, no 1,‎ , p. 67-75 (PMID 8424824, lire en ligne).
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